poti
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82点
コメント
こんにちは^^
連日の金町 超羨ましいですねぇ～♪
金町があれば、他になくても連日満足できますね。
常磐線沿線に住めばよかった(^-^;
mocopapa | 2020年5月19日 18:37こんにちは！
このＪ！！間違いなく旨そうですね〜
eddie | 2020年5月19日 19:33potiさん 今晩は(^ ^)行きたい！
めんめん | 2020年5月19日 20:34こんばんは。
ここは本当にどんなラーメンでも作れるんですね。
チラッと見える麺がかなり気になります。
A.U | 2020年5月19日 22:25どもです。
金町にしても、北柏にしても常磐線に住めば
良かったと後悔してます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月19日 22:58potiさん，どうもです。
昼から優雅ですね。
ああ，ここはまた行きたい。
RAMENOID | 2020年5月20日 05:01おはようございます。
まるでポチさんの為の様な一杯ですね。
休日の昼呑み、懐かしい…
この2ヵ月間やってません。
おゆ | 2020年5月20日 08:17こんにちは。
ビジュアル的にはかなりボリューミーに見えます。
金町さんでもこなん本格的Jがいただけるのですね。
glucose | 2020年5月20日 09:01potiさん、おはようございます！
ジロリアンな私としては表題のラーメンも非常に気になりますが、実は私の実家はカマボコ屋を経営しており（現在閉店）、子供の頃から揚げたてのさつま揚げや茹でたてのはんぺんをオヤツ代わりにしていたので「生はんぺん」が非常に気になります♪
つちのこ | 2020年5月20日 10:25おはようございます😃
昼から優雅ですね ②
休日の昼は混んでるんですか？
最近ウォーキングで金町辺りまでは行くので、
空いてれば入ってみようかな。
としくん | 2020年5月20日 11:14どもです！
鰹も引き立たせた二郎系ですか。
どういうチューニングに落とし込んでいるのか気になります。
気持ちレアっぽい豚もこちらのオリジナリティが出ています。
さぴお | 2020年5月20日 11:46こんばんは！
まさにコチラらしい、個性に溢れたJ系ですねェ〜
この移動距離なら、県をまたいでもほとんど影響なさそうっすネ(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月20日 18:30おはようございます❗
potiさんの二郎ラーメンレビューを見る度に久しぶりに食べたくなりますね✨
川崎店、引っ越し終わって落ち着いた来月の晴れた否にでもバイクで行ってみますね😊
川崎のタッツー | 2020年5月21日 10:20こんばんわ～！
コチラの二郎系も美味しそうですね～♪
自分は本日、新代田天のテイクアウトを堪能しましたよ～♪
お祝いコメントありがとうございました！
気が付かれないようにコソっとアップしたんですけどねｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年5月21日 19:57こんばんは！
✨おかえりなさい✨
これまたすごい嬉しい限定ですね～♪
近くにあったら自分も毎日通ってしましそうなお店ですね😆
麺’s | 2020年5月21日 22:20
スープはたっぷりの背脂からの旨味が溶け込んだ非乳化醤油で、背脂と豚の旨味以外にも節などの旨味も加わっており、まさに金町らしいオリジナリティのある二郎系。上品な感じもありつつ、パンチがガッツリあるスープは二郎感満載で食が進みます。麺は自家製の平打ち幅広太麺で、麺自体も力強く、スープとのバランスもバッチリ。麺そのものも風味もよく、麺量は少しだけ普段のラーメンより多めかな～という印象ですが、直系二郎のようなボリュームではないです。
具は、たっぷりのモヤシに加えて、チャーシュー、背脂、ニンニク、ネギ、ブラックペッパー。チャーシューは比較的肉厚なものが2枚のっており、肉の旨味がしっかりとあり、しっとりとした食感もGOOD。背脂は豚の甘味がたっぷりとあり、店主さんのお聞きすると、味付けもしているとのこと。野菜タワーの頂点にあるニンニクはおろしニンニクで、混ぜることで一気に二郎感がUPします。固形物完食後、当然スープもハイボールのおつまみとして完飲です。
そして、夜用のおつまみもテイクアウトして帰路へ。この日は昼訪問だったこともあり、麺＋ご飯ものというお客さんが多かったです。これはコロナ関係なく昔からそうですが（笑）。この日も麺、おつまみ、日本酒と大満足の食事に。どうもご馳走様でした。
なお、営業時間は変更ないですが、定休日が緊急事態宣言前と同じく月曜に戻りましたので店舗情報修正しておきました。