1行動につき、1ラーメン必要。
どうも、さぴおです。

この昼4杯目。1日15杯くらいは食えるようになりたいんですが、
結構お腹は膨れてきています。

こちらの近所には、かの有名な「本八幡の藪知らず」が。
オカルト好きなら知らぬ人はいない日本で一番有名なレジェンド禁足地です。実物で見ても小さな藪ですが、
足を踏み入れたら最後、二度と出られません。
気付けば出られない…ラーメンの森と同じですね。

こちらはかつての古豪。
ライト豚魚が楽しめるお店です。

店内は隻数を減らし、間仕切りを備える一蘭スタイル。
ただ、換気はあまり良くなさそうです。

食券には「初めてはこれ」とあるのでラーメン(細麺)を。
150ｇと4杯目の腹にも良心的。

●実食
まろやかなクリーミィなライト豚魚。
渋谷の「はやし」にも似たような穏やかさ。
豚、鶏、7種の魚介が詰まっています。

ほんのり甘く、後味スッキリで万人受けする仕様ですね。
個人的には節粉、煮干粉をたっぷり効かせたインパクト豚魚が好きですが、
ライトにはライトなりにいいところがある。

麺は三河屋製麺の中細ストレート。
クツクツとした小麦率の高そうな麺。
「こんな麺と合わせるんだ…」と意外。
麺肌の抵抗力が高いのか、啜るのに少し力を必要とする感覚。
麺は細いですが、力強い麺ですよ。

スープをレンゲで食べてると、
みじん切りされた細かいネギが大量に入ってきます。
アクセント抜群ですね。

思わず完飲しそうになるも5杯目も考えて自粛。

ごちそうさまでした。