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「小ラーメン 豚、煮卵、ヤサイ、アブラ」@ザ・ラーメンスモールアックスの写真約1ヶ月ぶりの再訪。
オープン待ち1番で入店。
マスターの「お久しぶりです」の温かいお迎え。今日は豚と煮たまご追加しちゃいます!
後続は今日は2名でした。
待つこと約10分、ヤサイ、アブラ、カラメのコールで着丼。
この味は時々無性に食べたくなるんです。
デフォだと少し柔らか目に感じる麺もこの店だとアリなのは僕だけではないはず?!
ペロリと完食。今日もごちそうさまでした。

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