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昭和27年創業の銀座有楽町が本店。蒙古タンメン中本とは別物 地域に愛される人気町中華。ラーメンにタンメン ピリ辛ラーメンからの味噌にチャーシューとつけ構成。人気の定食はお休み。卓上は餃子調味料にGABAN黒胡椒のみ。厨房元気なご主人に気優しい女将さんの2名体制。タンメンは香ばしラード敷かれた鶏ガラ主体の塩清湯。豪快炒めたシャキ野菜搭載の中本オハコの渾身タンメン。豪快炒められた白菜人参にシャキもやし野菜盛り。味わい豚バラと覆い尽くす豪快野菜が存在感放ちます。キラキラ油に優しい動物出汁推しのパンチある塩清湯の動物コクと香味野菜甘旨味凝縮した激アツタンメン。啜り心地良く意外と麺量ある熱溜め込んだちぢれ細麺は分厚いスープと相性良い激アツツルモチ食感。卓上ラー味と黒胡椒塗して 後半ステキなジャンク増し。細かいウネりプリモチ麺が野菜旨味拾う見事な黄金比。動物コクに香味野菜ギュッと凝縮させたタンメンに舌鼓。地元で愛されるホッコリ華咲く中本ステキですね。
BUBU
YMK
vye04005
甚平
水戸 稲郎
蒙古タンメン中本とは別物 地域に愛される人気町中華。
ラーメンにタンメン ピリ辛ラーメンからの味噌に
チャーシューとつけ構成。人気の定食はお休み。
卓上は餃子調味料にGABAN黒胡椒のみ。
厨房元気なご主人に気優しい女将さんの2名体制。
タンメンは香ばしラード敷かれた鶏ガラ主体の塩清湯。
豪快炒めたシャキ野菜搭載の中本オハコの渾身タンメン。
豪快炒められた白菜人参にシャキもやし野菜盛り。
味わい豚バラと覆い尽くす豪快野菜が存在感放ちます。
キラキラ油に優しい動物出汁推しのパンチある塩清湯の
動物コクと香味野菜甘旨味凝縮した激アツタンメン。
啜り心地良く意外と麺量ある熱溜め込んだちぢれ細麺は
分厚いスープと相性良い激アツツルモチ食感。
卓上ラー味と黒胡椒塗して 後半ステキなジャンク増し。
細かいウネりプリモチ麺が野菜旨味拾う見事な黄金比。
動物コクに香味野菜ギュッと凝縮させたタンメンに舌鼓。
地元で愛されるホッコリ華咲く中本ステキですね。