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「タンメン900円」@ラーメン中本 新宿店の写真動物系乾物系塩スープ
中太ちぢれ麺
豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン

二日酔いと野菜不足解消を兼ねてタンメンのお店を探していて思い出したこちらへ笑
前回結構出ていたこちらのタンメン、レビューも高評価なんで気になってました
13時半前頃、先客8~9名程、後客も4~5名程と常連さんも多いお店
入店時消毒を注意され案内された席へ(何故か相席に)
その際に口頭注文し、食後に後会計の流れ、お水は配膳されました

しばらくして到着、野菜こんもり、器もデカい!
スープ激熱、甘みのある塩スープ、和出汁というか昆布のようなニュアンスのあるスープで思っていたタンメンスープとは違うが美味しいね、当然野菜の旨味も溶け出していると思うが
キャベツもやしが主体でしっかりスープで茹でられてるのクタっとしてるがシャキも残る絶妙な仕上がり、まあこちらも食べても減らない
豚肉は多めでたまに食べるといいアクセント
底から引きずり出した中太の麺はズルズルモチっと美味しいね
スープによく合いダレずにいい感じ
かなりの量も意外にスルスル入るね

但し激熱なんで次第に滝汗が止まらない笑
やはりこちらも爽快感があるね
次は味噌かラーメンを!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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