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４月１９日 １３：１０訪問ほぼ満席、入り口の食券機でコーンクリーム塩ラーメンを購入着席し食券を渡し待ちますほとんどの方が丼待ちの状態ですので結構待って着丼具は玉ネギ、コーン、チンゲン菜、チャーシュー１枚ですスープはコーンポタージュ色でなく、白いスープでいただいて見ると、コーンの感じはほぼ感じずクリーミー塩スープで、塩見は結構強めですコーンポタージュ風を想像していましたが生クリーム入り塩スープ＋コーントッピングと言った感じです麺はちょっとじぢれた中太麺でもちもちしていて塩見強めのスープと合っていて玉ネギの辛みもよいアクセントですただ、穴あきお玉が無いのでコーンや玉ネギが食べずらいですチャーシューはあぶられて香ばしく柔らかい触感、醤油たれも良く染みていて好みですもっとコーン感が強く振り切った物を想像していたのでちょっと肩透かしをされた印象でしたごちそうさま追伸こらのお店の塩だれは塩見強めの印象ですので、薄味派の方は注意です
かえでのラムネ
Chris MacArthur
かえでのラムネ
北さん
ほぼ満席、入り口の食券機でコーンクリーム塩ラーメンを購入
着席し食券を渡し待ちます
ほとんどの方が丼待ちの状態ですので結構待って着丼
具は玉ネギ、コーン、チンゲン菜、チャーシュー１枚です
スープはコーンポタージュ色でなく、白いスープで
いただいて見ると、コーンの感じはほぼ感じず
クリーミー塩スープで、塩見は結構強めです
コーンポタージュ風を想像していましたが
生クリーム入り塩スープ＋コーントッピングと言った感じです
麺はちょっとじぢれた中太麺でもちもちしていて
塩見強めのスープと合っていて
玉ネギの辛みもよいアクセントです
ただ、穴あきお玉が無いので
コーンや玉ネギが食べずらいです
チャーシューはあぶられて香ばしく
柔らかい触感、醤油たれも良く染みていて好みです
もっとコーン感が強く振り切った物を想像していたので
ちょっと肩透かしをされた印象でした
ごちそうさま
追伸
こらのお店の塩だれは塩見強めの印象ですので、薄味派の方は注意です