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2020年4月22日訪問18時半の入店で先客8人、後客2人。今回は表題の食券を購入しスープをヘビーにし背脂多めでお願いしました。当初の濃厚豚骨魚介スープが濃厚豚骨スープとなっていました。入荷したスープは豚強めでクセになる感じ。ふじそばといえばライトなほうのが絶品に合うと思っていましたがヘビーもなかなかやります！麺はゴワゴワの極太麺でワシワシといただきます。具材はチャーシュー、野菜、背脂、タマネギ。毎回思いますが野菜のキャベツ比率が高いのは嬉しい限りです。卓上にホワイトペッパーしかなかったのは残念でしたがこれからメニューチョイスを悩ませる美味しい一杯でした。
がっち
AYA@龍
高く実る
ジン１９７１
ヨシボー
がっち
18時半の入店で先客8人、後客2人。
今回は表題の食券を購入しスープをヘビーにし背脂多めでお願いしました。当初の濃厚豚骨魚介スープが濃厚豚骨スープとなっていました。
入荷したスープは豚強めでクセになる感じ。ふじそばといえばライトなほうのが絶品に合うと思っていましたがヘビーもなかなかやります！
麺はゴワゴワの極太麺でワシワシといただきます。
具材はチャーシュー、野菜、背脂、タマネギ。毎回思いますが野菜のキャベツ比率が高いのは嬉しい限りです。
卓上にホワイトペッパーしかなかったのは残念でしたがこれからメニューチョイスを悩ませる美味しい一杯でした。