大好きな家系ラーメン。
やはり行ってみたい総本山…

そう思い立って、休みの日に吉村家のラーメンを食べるためだけにわざわざ横浜まで。

店着は15時頃だったかな…
ピーク時間を外して行ったおかげで、立ち待ちは無く、ベンチに座って待てました！

10分程度で店内へ。

「ここから家系ラーメンが始まったのかぁ…さすがだ！」と圧倒されるようなスタッフさんの気を感じる店内でした。

注文してからもずっと店員さん達を観察していましたが、無駄のない動きで一杯一杯作られていく様子は圧巻でした。

そして、注文から5分程度で着丼。

ちなみに、今回の注文は…
チャーシュー麺ノリマシ 固め濃いめ


まずはスープから…

「なんだこれは！　これが吉村家のスープなのか！」
かなり醤油が強く濃い味で「キリッ」とするスープでした。

麺はプリプリで文句なし！
スープで絡まって本当に美味いです！


その後は、レビューでも称賛の嵐であるチャーシューを…

「なんだこれ！！」

味どうこうじゃなくて、本当に驚きの感情が最初に湧いてきました！

鼻に抜けるスモークの香りが、なんとも言えない上質感を演出してくれます。
そしてその後、舌を襲う旨味の嵐…
称賛されるのがよく分かります！！


その後は、ノリを巻いてご飯を食べたり、ラーメンにニンニクを入れて食ったり…

好きなように美味い一杯、オリジナルの一杯を作って最後まで楽しみました！！



いやー、本当にうまかったです！
さすが吉村家という感じでした！