2020/4/7(火)13:15頃訪問

平日の昼食時に訪問です。
いつもなら行列があるのですが、コロナの影響のためか待ち行列がありません。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！し、後続に並びます。
今回は、「ラーメン中盛（810円）」と「味玉（50円）」をチョイス♪
かなり久しぶりなので楽しみです。

並んでる最中店員さんに「お好みはありますか？」と訊かれたので、「硬め・濃いめ」でお願いしました。
10分程待ったところで店内へ
カウンター席に着席し、提供を待ちます。お水はセルフサービスです。

程なくして「ラーメン中盛+味玉」が来ましたよ！…芳醇な香りがして美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
燻製の香りがふわりと香り、醤油のコク・豚骨の旨みが合わさり濃厚ながらもマイルドな味わいで美味しいです。
やや塩気が強く感じますが、塩梅良くバランスが整ってうま～い。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、中太平打ち麺です。
もっちりとした食感でありながらも、歯ごたえのあるがっしりとしたコシのある麺ですね。
噛むば噛むほど麺の豊かな風味とが絡みあい美味しいです。

具は、チャーシュー・ほうれん草・味玉・海苔、という感じですね。
チャーシューは、スモークタイプで、香ばしい燻製の香りがふわっと香り、柔らかくかなり美味しいです。
ほうれん草は、シャキシャキっとして甘みもあり美味しい。
味玉は、塩気が強く感じられるものの、味が染みこんで美味しいです。

後半、卓上の刻みしょうがを投入！！
うんうん。スープに生姜の酸味が加わることでスープ全体がグッと引き締まり、最後まで楽しめます。
ラーメン酢っての試しましたが、これも甘みのある酸味でスープよりマイルドになります。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
やや塩気が強いものの、全体的にバランスの整った濃厚さとまろやかさが兼ね揃った一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))