なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油そば¥800+味玉¥100+餃子3個¥250-」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真在宅勤務の日のランチ、準地元の此方に13:00着。
中待ち3名に接続、券売機の前後に手を消毒して中待ち席(^^)
中を見ると何時もの男性の助手さん以外にもう1名男性スタッフと女性スタッフ1名と増え、オペが安定してきましたね❗
麺茹でと盛り付けも手伝ってもらってるので店主さんにも余裕が出て来ました(^^)/
先に餃子が届いた後に12番を呼ばれて御対麺、実は店主さんが綺麗に麺線を揃えているのにチャーが邪魔して美しさが見えないんですよね(笑)
新年の限定では食べてますが此方のデフォ汁そばは初めて、スープから行くと鶏の旨味と魚貝の旨味がバランス良く美味しいです🎵
醤油ダレも自分の好きな軽いマッタリ感があり堪らんわあ👍
麺は加水高めのツルシコ、スープの絡みと啜り心地は最高レベル、美味しいわあ😍
チャーは大判の豚肩ロースと同じく端ブタ、じんわり美味しいのと噛み応えを別々に味わえgood
材木メンマはもう少し硬めの歯応えがほしいかな😅
ネギは歯応えを残した青ネギでよく見るとヌルヌルが付いてるほど鮮度がバッチリ👌
麺を完食後、残ったスープを啜ると魚貝が良い感じにブーストアップ⤴
貝は何を使ってるかまでは分かりませんが、たしかに感じられますよ😄
いやあ、これは塩にも期待が持てますね😆
次回、塩をいただいててメニューコンプ💯
ご馳走様でした。

あっ、餃子も絶品でしたよ💮

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

在宅勤務であっても、栃木エリアに美味しいお店が多くて羨ましいです♪
都内では営業しているお店も訪問する客も、魔女狩り的なイヤな風潮も感じられ始めました(-_-メ)

つちのこ | 2020年4月28日 12:00

こんにちは。

絶対美味しいヤツですよね。
営業で行きますが、何せ時間が合わない。
小山もいっぱい行きたいところがあるのですがままならない。

やっぱりネコが好き | 2020年4月28日 12:19

こんにちは〜
小山は店が沢山あるので困らなそうですね😉
休日にウォーキングを兼ねて、また行きたいです👌

銀あんどプー | 2020年4月28日 12:36

どもです!
こちらは行きたくて震えてます。
醤油のまったり感の合間に貝がチラホラと存在しましたか。
つけ麺にばかり目を奪われますがやっぱりおいしそう。
いつも思うんですが小山が準地元で神保町勤務って、
なんだか遠くありませんか?

さぴお | 2020年4月28日 17:23

どうもです!

私が行ったときは店主、奥様っぽい女性、厨房手伝いの男性、ホールおばちゃんに製麺スタッフの5名でやっていました。
もうメニューコンプになるのですか!羨ましか~

じゃい(停滞中) | 2020年4月28日 21:24

こんにちは。

おいしそうですね。
じゃいさんはどこにでも突撃していますね。
こちらは是非初訪したいです。

ももも | 2020年4月28日 22:05

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
今でも混んでるんですかね。
塩,メチャ美味しかったですよ。

RAMENOID | 2020年4月28日 23:38

いや〜スープの色がいいですね。
チャーもおいしそうですよ!

まなけん | 2020年4月29日 00:35

こんばんは
かなりハイレベルなのを置いてきますよね。
栃木じゃトップですかね。
北関東のランキングを付けたくなっちゃいます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月29日 02:52

おはようございます^^

在宅勤務が楽しくて仕方ないんじゃないですか?(笑)
人のこと言えないか。
塩が最後とは何と楽しみ。

としくん | 2020年4月29日 06:55

おはようございます☆

お近くにコチラがあるのは羨ましいです。
さすがの人気ぶりなんですね。
ビジュアルからもその美味しさが伝わります!

ノブ(卒業) | 2020年4月29日 08:35

醤油でも、高得点ですね~
次回は、食べてみたいと思います。

あひる会長 | 2020年4月29日 21:00

こんばんわ~!

コチラとっても美味しそうですね~♪
「アメノオト」さん、気に入ったのでコチラも行ってみたいんですがw

バスの運転手 | 2020年4月30日 10:57

こんにちは
こちらは早く行きたいんですけどねぇ...
もう暫く県外へ移動を自粛します(T.T)

がく(休養中) | 2020年4月30日 16:36