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「ラーメン醤油:670円+替え玉:10円+ライス(無料)」@横浜家系ラーメン 壱角家 日吉店の写真4/11(土) 17:30頃、初訪問。

スープ:脂少し多めで、白濁した豚骨醤油。トロっとして甘みがあり、まろやかでクリーミー。美味しいのですが、個人的には、もっとカエシがキリっときいた方が好み。
麺:中太縮れ麺。家系では少し太めでしょうか。もっちりしていて、美味しい麺ですね。
具材:チャーシュー、ほうれん草、のり、うずら。バラチャーシューは薄くて脂身多めですが、柔らかい。ほうれん草が多いのは嬉しいところ。
ライス:無料でお替り自由。スープに浸したのりで巻いたり、スープをかけたり、さらには卓上のふりかけを使ったりしながら、ついつい3杯も食べてしまいました。食後に反省です。。
替え玉:豚骨ラーメン用の細麺。期間限定のあまりの安さ(10円)に惹かれて頼んでしまいましたが、このスープにはやはり中太の方があうかなぁ。

卓上には、玉ねぎ、生姜、さらには、ごま、ニンニク、豆板醤などアイテムが豊富。少しずつ加えながら、味変を楽しめるのは素晴らしいです。
670円でコスパはいいと思いますが、スープが好みではありませんでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
コチラ、我が地元の田町店でも結構替玉10円を月一、数日間
開催してるんで興味津々。
10歳若ければ無限ループ、チャレンゲしてただろうなぁ。。
今はライスを適量楽しめればいいかな~。

プリティ | 2020年4月12日 02:44

プリティさん、コメントありがとうございます。
無限ループいけますよ!
レビュー楽しみにしていますね~

jim | 2020年4月18日 23:54