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「【限定】大葉塩もりそば820円」@所沢大勝軒の写真所沢大勝軒3連続アップなので皆様大変なこの時期、コメントはスルーで結構です

【平日】12時頃先客9後客10
ラーメンの次はもりそば、コチラでは必然の流れなのです
待ちなしで入店、店主さん含む3名体制
たまにはゆっくり麺を味わいたくなりこの日はトッピングなしで
7分程で到着

つけ汁は予想より塩分控えめな塩梅
たっぷりの動物系、節系香る魚介の旨味にジャストな塩味
具材のアクセントも相性良く、麺が足りない(笑)

麺は平打ちがかった中太ストレート
今回カタさはデフォ仕様、申請し忘れただけです(笑)
ムチモチ食感にグッとした弾力、しっかりモグモグ咀嚼すると幸せ満開
デフォでも充分ウマいですが、『コキ感』が欲しい人はぜひカタメをお願いして下さいw
麺量は300g

具材はラーメンと同様
今回豚チャーシューは当たり🎯
厚みもあってワイルド臭なく吸ったつけ汁も相まってウマし

つけ汁を吸って少し塩気強めのメンマ
これで瑞々しい麺を頬張るのが新たな楽しみの1つになりました、オススメです

大葉はラーメンより控えめ、炒めた鷹の爪は逆に辛味インパクトが強いです
大葉を感じたい方はラーメンの方がオススメかな

ご厚意の味玉はややカタメのねっとり半熟加減、メチャウマなので最後まで大事に取ってしまう愛おしさ
店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)

麺を多めに残した状態でスープ割りを
卓上のおろしニンニクを多めに投下して、残りの麺も全て投入してラーメン風もしっかり堪能、熱が入ってからの食感の違いも◎
ありがたくスープもゆっくり最後まで

近場にコチラがあること、コチラにハマらせてくれた麺〇sさんに改めて感謝です

■余談
同じお店のレビューって5分間隔空けないとアップできないことを今日初めて知りました(笑)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

>同じお店のレビューって5分間隔空けないとアップできないことを今日初めて知りました(笑)

 あははっ!
 確かにそうかも~?
 てか、三連続、マジでメッチャ通ってますね~!!

バスの運転手 | 2020年4月8日 22:34

わざわざ3連続コメントありがとうございます<(_ _*)>
連続アップは初めてやったので「え!?」ってなりました(笑)
私は何度行っても飽きないので通うのもまた必然の流れなのです…w

塩対応 | 2020年4月8日 22:41

どもです!
塩とは。しおしおのパ〜…とはならぬチューニングなようでいいですね!

そういえば、今日買ったつけ麺ウォーカー全国版で、こちら
全国トップテンいりしてましたよ。
それもあって、俄然いきたいです!
4杯食って4連続アップしちゃおっかな?笑

さぴお | 2020年4月8日 23:09

マジっすか!?
最近注目度ランキングがやたら上がっていたのはその影響もありそうですね。
もりそば、もりそば(塩)、もりそば(味噌)、もりそば(担々)の4連続了解です(笑)
全部小で食べれば麺量600g、さぴおさんなら余裕でしょう( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2020年4月8日 23:16

こんばんは
3連続でしたか!
やったことないのですが、5分間のインターバルが
必要なんですね!
ってどんだけ立て続けに入れようとしたんですか🤣
それだけこちらのお店を愛してる証拠ですね!
気がつけば3位を大きく引き離してこちらのレビュー数2位ですね!

キング | 2020年4月8日 23:39

てゆーか😎
三連チャン😳
まぁこの限定は間違いないですよね🙆‍♂️

麺’s | 2020年4月8日 23:45

キングさんはてっきりあるのかと思ってましたが(笑)
麺'sさんまで3連続コメントありがとうございました<(_ _*)>
予想通りの間違いない限定でした◎
追随の三連チャンお待ちしております(・∀・)ニヤニヤ

塩対応 | 2020年4月8日 23:55

おはようございます^^
3連ですね🍜🍜🍜
次はメンマでお願いします(笑)

mocopapa | 2020年4月9日 07:58

おはようございます☆

3連続レポですね。
地元近くには大勝軒さんが無いので羨ましい限りです。
コチラはバリエーションも多くて気になってるんですよー。
このご時世不要不急な外出は自粛と言いながらも仕事があるので、仕事を言い訳に訪問してみたいと思ってます。
もちろん、麺硬めでいただきます!

ノブ(卒業) | 2020年4月9日 08:26

おはようございます😃

大葉お好きですね〜
5分インターバルの件は覚えておきますよ。
てか、最多レビュワー狙っちゃう?

としくん | 2020年4月9日 10:21

こんにちは
3連食でしたか。
さぴおくんに抜かれない様に5連食は頑張って下さい。
こんなに長い文が5分以内に完成するのですか?
みんなにコメントが遅れてるのでそのうち後のはコメント行きます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月9日 12:23

こんばんは。
匂いが強い植物はだいたい嫌いなんですが、大葉だけは好きなんです。
落ち着いたら大葉塩ラーメン狙いたいです。

kamepi- | 2020年4月9日 23:28

おはようございます!

同じ日に店内3連食…のわけないか^^;
潤沢なトッピングもいいけど、シンプルな基本がしっかりしてるからこそですよね♪

なになに?(笑) 怒涛の3連アップから、
お気に入りの行きつけ感がより一層伝わってきます。

おゆ | 2020年4月10日 07:05

こんにちは!3連続アップお疲れ様で~す(笑)
汁そばとつけそば、同点でしたか。おっしゃっていたつけそばの方がラーメンより辛みが強く感じると言うのがなるほど!でした。

ラジオ | 2020年4月10日 12:20

こんばんわ~

ワタクシも次のレビュが所沢のお店なンです。
正直そんなに刺さらなかったので、
コチラにしとけば良かったなぁ~、、と思ってますw

たく☆ | 2020年4月10日 19:14

おはようございます!

訳あってレポ自粛していました🙇🏻‍♂️ 今日辺りからレポ復活しますが、のっぴきならねー世の中ですね😓 コチラで早く癒されたい😭

こんにちはー
3連ちゃん凄いですね〜
分厚いチャーシューがこれまたいいですね〜

good bye | 2020年4月12日 10:42