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「☆担担麺味玉入☆」@麺屋 ぬまたの写真今回は担担麺♪

って担担麺の表記が訂正されてたw
業者の誤ちらしい。

程なくして提供♪
まずスープを啜る。
芝麻醬の風味豊かでコクもあるスープ。
それプラススパイス系も効いていて美味しい。
肉味噌も改良されたみたいで、確かにシナモンの風味が弱くなっていて、
スパイス系が程よく、挽肉も粗挽きなのでスープに旨味とコクがプラスされて
美味しい♪

麺は喉越しがよいつるっとした食感で美味しいが、個人的にはこのつるっと感が
上品な印象で、この担担麺にはもう少し落ち着いた感がある様な麺の方が合うと印象。

後、痺れ感がもう少し欲しい所ですが、美味しい担担麺でした♪

ご馳走さまでした☆

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。
>後、痺れ感がもう少し欲しい所ですが
そうですね。私も食べましたが
もう一押しあってもいいかな?と思いました。

うが | 2020年4月3日 17:51

アジアンテーストさん、こんばんは。

まだ味も進化させている途上なんですかねー。
自分の好みだと、このくらいの痺れ感でもいいかなと思いましたが
更なる痺れ感を求める向きのために、オプションで選べると良いかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2020年4月3日 20:01