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3月29日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。大量の野菜によって薄まったスープは塩気は調整可能なものの、豚出汁は戻せない。また前日の桜台二郎と比べると、エグミというか、喉越しに引っかかるものがあり、違いを改めて実感。麺は太麺。こちらも大量野菜を食べ進めるという時間によって、伸び気味でのファーストタッチ。元々コシが弱いところもあり、ペラペラな食感がやや寂しい。豚は巻きバラ。こちらは味も抜けておらず、上々の出来栄え。マシマシの野菜はキャベツが多め、ホッコリした食感が実に良い。今後は豚増し、麺少なめ、マシマシで考えていきたい。アレは辛玉とのことだが、辛味はほぼない。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:05食始時刻：11:10
バフさん、おはようございます！ さすが「マシマシ」にするとさすがの標高となりますネ～♪ Twitterをやっていないので「アレ」の内容は提供されるまで知ることが出来ませんが、 逆にそれもまた楽しかったりします(^^;
マシマシはやっぱりヘビーでした…でも野菜摂取にはいい感じです(^^) 内容分からないとアレはどきどきするでしょうねえ。次回やってみるかもしれません(^^)
バフ
ジン１９７１
次郎gr
たそがれクッキー
陽二郎
ザクシールド
60点
75点
75点
75点
75点
スープは豚骨醤油。
大量の野菜によって薄まったスープは塩気は調整可能なものの、豚出汁は戻せない。
また前日の桜台二郎と比べると、エグミというか、喉越しに引っかかるものがあり、違いを改めて実感。
麺は太麺。
こちらも大量野菜を食べ進めるという時間によって、伸び気味でのファーストタッチ。
元々コシが弱いところもあり、ペラペラな食感がやや寂しい。
豚は巻きバラ。
こちらは味も抜けておらず、上々の出来栄え。
マシマシの野菜はキャベツが多め、ホッコリした食感が実に良い。
今後は豚増し、麺少なめ、マシマシで考えていきたい。
アレは辛玉とのことだが、辛味はほぼない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:05
食始時刻：11:10