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「特製らーめん(980円)」@らぁめん 夢の写真こちらは2度目。 人気あります。 平日の 11時半で既に先客9名、でも少し待って一番奥の席に
入れました。 後客も5名位。 小さいし目立たないし、駐車場無いし、店主ぶっきらぼうだし。
でもこの人気。 すごいね。
今回は食券機で 特製らーめんを購入。 一人で一気に対応し、手際がすごい。
麺:細麺。 つるつるシコシコ。 ツヤも良い。 いいですね。忙しい中でしっかりと仕上げています。
スープ:結構濃い目のスープ。醬油味強め。 油も多め。 前より濃い気がした。
でもしっかりとした美味しいスープ。
具:チャーシュー 3種 1枚ずつ、ワンタン2個、小松菜、味玉、刻みネギ。
燻したチャーシューは香ばしい、脂身のあるバラチャーシューはジューシー。
ワンタンは肉たっぷりのものが2個。 小松菜は唯一さっぱり感を味わえる口直しにちょうど良い。
少し固めでシャキシャキ。 味玉は絶妙な 半熟でこれまた美味。

全体的にレベルの高い一杯。
ご馳走様でした。

接客:2.5
相変わらずぶっきらぼうですが仕事はキッチリ。。
清潔感:2.5
古いので仕方がないとは思いますが。

コスパ:4
一見、高いですが、満足感とボリュームでこちらの評価に。

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