まみ909
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コメント
こちらは関内のノ貫出身のようですね。この場所で煮干し専門は初めてではないですか？
限定も洒落た具材なんですね。昨年から災難続きなのでなんとか乗り切ってほしいです。
虚無 Becky！ | 2020年3月21日 15:37こんにちは。
昨年までワタシが住んでいたご近所です。
あの辺りにも、こんなお洒落な店が出来たんですねー。
何かの機会があれば、是非行ってみたいです。
あたと_13号 | 2020年3月21日 17:17こんばんは❗
こちらは神奈川県民なのに未だに行けてない課題店です🤔
やっぱりここの煮干し蕎麦は美味しいみたいですね。いずれ行かねば🖐️
川崎のタッツー | 2020年3月21日 17:40昭和のBeckyさん、こんばんは！
木更津のわりと不便なところに有名店ができました(^^)
確かにこの辺で煮干系とか見かけないです。果たして内房の人に受け入れられるのか、といったところです。
ありがとうございます！町も少し活気づくといいなあと思います。
まみ909 | 2020年3月21日 18:56あたとさん、こんばんは！
おお、よくご存知の地域ですね。友理さんからまっすぐ君津へ向かう広い道の途中にあります。
色々と種類もありましたので、機会があればぜひ〜しかし駅からは遠いですね(^^;)
まみ909 | 2020年3月21日 18:59川崎のタッツーさん、こんばんは！
煮干系が苦手でも食べられましたので、大丈夫な方ならかなりいけると思います。
神奈川の本家の方が近いですね(^^)
限定のホタテバターまぜそばを食べたかったです💦
まみ909 | 2020年3月21日 19:01全てのメニューがハーフでいける...だと...？
それも和え玉に黒酢...だと...？
なんてこった！！！！
ニボ系の黒いラーメンはつい避けてしまいますが、臭みもえぐみもないのなら...これは行くしかない！ブクマしましたー。
いつも素晴らしい情報ありがとうございます😊
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年3月23日 00:11moさん、こんばんは！
いかにもmoさん向けだなあって思いましたよ(^^)
私も煮干系が苦手なため、皆さんが食べていた極濃煮干はやめました💦
しかーし、それでも色々と食べてみたいものが…
ちょっと遠いですが、機会がありましたらぜひ南房総へお越し下さいね✨
まみ909 | 2020年3月23日 02:36おばんです、ども。
だいぶ前にBMしましたが、そのままです。
そのうち行って見ます。
82でしたら安心でしょう。
村八分 | 2020年5月26日 19:41村八分さん、こんばんは！
時間差のコメありがとうございます😊
こちら私でも食べられたのですが、煮干大丈夫でしたら極煮干もありかと。
色々和え玉ありましたので、また挑戦してみます。ぜひ内房もいらして下さい！
まみ909 | 2020年6月1日 03:09
昼過ぎに向かったところ3組の先客がいまして、店内は小料理屋さんのような風情で上品です。
なんと、すべてのメニューがハーフサイズ50円引きで食べられるので複数いけます、嬉しい〜！
煮干がメインですが、オマール海老なども惹かれますねー。また和え玉もいくつかあるので悩んだ末、一番トップの煮干蕎麦ハーフにしました。プロ？が食べる極煮干とかは初心者なのでやめました。和え玉も迷うなあ〜とりあえず黒酢とニンニクで。
3分くらいで煮干蕎麦が着丼！まずはスープを、お、熱々〜煮干！でも臭みやエグみはありませんので大丈夫です。塩分も高めで煮干の旨味が溶け込んでおります。
麺は細麺のストレート固めです。これが今まで食べた中でもトップクラスなコシの強さで、最後までのびることなく美味しくいただけました。
具は玉ねぎとレアチャーシュー２枚です。このチャーシューも臭みがなくおいしいです。あっさりとしていて熱々のスープで徐々に出来上がっていくので早めにいただきました。
サクッと食べてお次は和え玉をお願いします。
こちらも三分ほどで来ました〜。写真が一緒に載せられないのですみません。
ニンニク、玉ねぎ、胡椒があり、タレとまぜまぜしていただきます。
黒酢はそれほど強くなく風味をニンニクとタレの煮干とで感じさせる程度です。
麺の強いコシと風味を味わえてそのまま全部食べてもいいくらいでした。が、後半は味付けのためスープを入れてまぜまぜしないとねっ！
スルッと食べ終わり、もう一杯ハーフ行けるけど、次回の楽しみにやめておきました。
まだあまり混んでいないのでまた行かねばっ！
ごちそうさまでした。