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魚介系醤油スープ細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ甘えびワンタン4、えびそぼろ、ゆず胡椒？、小松菜錦糸町の人気店が神保町に進出とは。。。14時半前店内4名で即提供だったが後客結構続々、通り沿いで人通りは多いからかね？かなり狭いウナギの寝床のような店内、自動ドアすぐに券売機のため買ってる間中ドアは閉まらない、神田店のみのメニューの甘えびを選択、券を渡す際チャーシューかワンタン（甘えびラーメンの場合）を聞かれワンタンを選択焼いた海老の香ばしい香り、黒いスープに赤い香味油なルックスかなりオイリーでタレ？に甘みのあるエビ味の清湯な醤油スープ、うーん焼いたというより焦げた感がありちょい苦いかな、しょっぱあまにがえびスープで好みとは違うかな。。。全粒粉の細ストレート麺はちょいカタメで中々美味しいワンタンは柔らかいエビ餡で皮もカタメ、えびそぼろは食べづらいかも。。。ちょい苦手なラーメンでした。。。やはりここは真鯛かな。。。
vye04005
番長menrhythm
汐留次郎
Gonta
北崎ウンターデンリンデン
けＮぢ
細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ
甘えびワンタン4、えびそぼろ、ゆず胡椒？、小松菜
錦糸町の人気店が神保町に進出とは。。。
14時半前店内4名で即提供だったが後客結構続々、通り沿いで人通りは多いからかね？
かなり狭いウナギの寝床のような店内、自動ドアすぐに券売機のため買ってる間中ドアは閉まらない、神田店のみのメニューの甘えびを選択、券を渡す際チャーシューかワンタン（甘えびラーメンの場合）を聞かれワンタンを選択
焼いた海老の香ばしい香り、黒いスープに赤い香味油なルックス
かなりオイリーでタレ？に甘みのあるエビ味の清湯な醤油スープ、うーん焼いたというより焦げた感がありちょい苦いかな、しょっぱあまにがえびスープで好みとは違うかな。。。
全粒粉の細ストレート麺はちょいカタメで中々美味しい
ワンタンは柔らかいエビ餡で皮もカタメ、えびそぼろは食べづらいかも。。。
ちょい苦手なラーメンでした。。。やはりここは真鯛かな。。。