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「北極の炎 ゆで玉子(クーポン)」@蒙古タンメン中本 横浜店の写真今週も辛いラーメン。
仕込みの野菜より都度炒めた野菜が美味いので横浜で限定の北極の炎。
20:15到着(店外15、帰宅時店外14)。
ひとりなので4人飛び級で20:25着席。
卓上は、一味、紅生姜、お酢。
横浜の紅生姜復活して嬉しい。
着席から6分後に着丼。
トッピングは、モヤシ、メンマ、ニラ、キクラゲと粉山椒の山盛りなので野菜大盛不可。
スープの一口目は鋭い辛さで冷やし味噌に似た感じ。
二口目以降は旨辛でどんどん啜れる。
麺は中太ストレートの1.5玉。
あと少し固目が良かった・・・。
いつも固目コールを忘れてしまう。

中本さんのさんは味噌と名がつくメニューが美味い。
味噌系の仕込みでない都度調理がオススメだと思った、

今日、紙ポイントのアプリ移行をお願いした。
忙しいのに丁寧な説明に感謝。
申請書にカード貼り付けてごめんなさい。
手間掛をけさせてしまった。

麺メモ「不明」
次は「冷やし味噌やさい 野菜大盛 AB醤」

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