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目的のお店が臨休＆材料切れで早じまいとガックリ、ブー垂れて帰宅途中に通りかかったお店。（失礼…）醤油処「野田」と言う事でメニューには味噌もあるけど醤油推しのお店かな？メニューによると出汁は鶏ガラと魚介がベースでタレが違うみたい。一番仕込み？の白醤油。白醤油を再仕込みした黒醤油。それと注文時に太麺と細麺が選べる。んで「中華そば 細麺 黒 特盛」を連れは「中華そば 細麺 白 特盛」を注文。具材は海苔、メンマ、カイワレ、ネギ、半熟玉子、チャーシュー。先ずはスープを。キリッとした醤油ダレの後に出汁が香ってくるが、途中でダレてくるかな〜。麺は自家製か判らんが細ストレート。食感は「ツルツル、シコシコ」とまではいかず、ちと残念。チャーシューの燻製香（臭？）が気になったけど無難にまとめられたラーメンでした。ご馳走さまでした。
ベンダーマン
Max
ej
satoru
ラーメンマンダム
kidstaz
醤油処「野田」と言う事でメニューには味噌もあるけど醤油推しのお店かな？メニューによると出汁は鶏ガラと魚介がベースでタレが違うみたい。一番仕込み？の白醤油。白醤油を再仕込みした黒醤油。それと注文時に太麺と細麺が選べる。
んで「中華そば 細麺 黒 特盛」を連れは「中華そば 細麺 白 特盛」を注文。
具材は海苔、メンマ、カイワレ、ネギ、半熟玉子、チャーシュー。
先ずはスープを。
キリッとした醤油ダレの後に出汁が香ってくるが、途中でダレてくるかな〜。
麺は自家製か判らんが細ストレート。食感は「ツルツル、シコシコ」とまではいかず、ちと残念。
チャーシューの燻製香（臭？）が気になったけど無難にまとめられたラーメンでした。
ご馳走さまでした。