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野田醤油ラーメンといえば、ちょっと昔、南柏にあった「やま忠」は美味しかったなぁ。キノエネ醤油の白、黒ともに特徴があって、醤油の旨味を体験できる店でした。ここ「あじくま」もその頃から知っていましたが、醤油の特徴をよく引き出していたのはやま忠の方でした。久しぶりの訪問でそんなことを思い出しましたが、やはり記憶に違わず少々パンチに欠ける味。鯖節と鶏出汁との説明が書いてありますが、チェーン店らしい無難な味がしました。
拉麺と戦慄
Max
ej
satoru
ラーメンマンダム
kidstaz
ここ「あじくま」もその頃から知っていましたが、醤油の特徴をよく引き出していたのはやま忠の方でした。
久しぶりの訪問でそんなことを思い出しましたが、やはり記憶に違わず少々パンチに欠ける味。鯖節と鶏出汁との説明が書いてありますが、チェーン店らしい無難な味がしました。