2/19（水）13:00過ぎ。先客２名。
今回はNORMALを選択しましたがスープの煮干し感は十分。動物系スープとのバランスも良い感じです。
麺はストレート細麺でスープとの相性も良いです。
トッピングは刻み玉ねぎ、白髪ネギ。
メンマはゴロっとした角切りのメンマで歯ごたえ、食べ感もあるので小休止にちょうど良いです。
チャーシューは厚切り１枚と薄切り１枚。同じチャーシューの厚さ違い？少なくとも厚い方は柔らかく、味もしっかりしており、煮干しスープとも合います。

写真はCONTINUE(追い玉)。現金で追加注文してすぐ届きました。
ラーメンと同じ麺の上に、刻みネギ、刻みチャーシュー、煮干し粉が乗っており、下にはタレがかかっています。まずはよく混ぜて油そばとして食べます。
割合として煮干し粉多めなので、ラーメンよりは煮干し感が感じられて美味です。
皿のふちに載っているのは梅ソース＆胡椒。少し舐めてみたものの、うまく使いこなせず。
終盤はラーメンスープを２杯ほど入れてラーメン風にして食べてみましたが、そのままの方が美味しかった印象です。