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「みそラーメン ニンニクアブラ 800円」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真2.8(土)11:00 京成大久保二郎の味噌を食べてみたいと思い土曜の昼に訪問。開店時間数分前に到着すると既に40人ほどの行列。大人気ですね。そして、40分ほどで店内昇格となり、券売機にて味噌の食券を購入し、背後霊待機。最終的には並んでから70分ほどでコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。40人の列でこの時間なので回転は早いですね。そして、ご夫婦での丁寧な接客も好感が持てます。では、ラーメンへ。

スープはほんの少しだけピリ辛なコク旨味噌。豚の旨味がたっぷりと出たスープに味噌のコクが合わさった濃厚スープはパンチがあり、バランスもよく絶品です。直系二郎での味噌は限定で、西台で食べたことがありますが、デフォで提供しているのはこちらだけなので貴重です。でも二郎のスープに味噌ってどう考えても合うんですよね。あと味噌には少しだけデフォでもニンニクが入っています。麺は平打ちのデロ太麺で、麺量は300gくらいかと。食べやすいデロ麺なので、するすると体に入っていきます。そして、スープとの絡みもバッチリです。

具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は1枚あたりは薄めですが、3枚入っており、さらに細切れのような豚も入っています。オペ見ている感じでは味噌には少し細切れ豚的なものを足しているみたいです。柔らかくて旨味のある豚はハイレベルです。ヤサイはややシャキ系で、キャベツも多め。熱々じゃないので、食べやすいのがありがたいです。ニンニクは当然相性よく、ベースが味噌で強いので、もっとあってもいいくらいです。固形物完食後、スープも半分ほどいただきました。

冬にピッタリな直系のパンチのある味噌に大満足。二郎系の味噌ってあまりなくて、数えてみたらこれで11軒目。直系では西台の限定しか経験ないので、直系味噌はこれで2回目。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
二郎のスープに味噌は合うでしょうね。
これは美味しそう。
並びが少なければ行ってみたい気はあるんですが
長時間の待ちは、最近辛くて(^-^;

mocopapa(S852) | 2020年2月14日 13:26

こんにちは
二郎系の味噌って少ないですよね
直径なら尚更だとは思いますが
間違いなく味噌も合うし美味そう!
パンチも溜まりませんね

キング | 2020年2月14日 13:46

どもです!
直系味噌童貞としては、ここは気になりまくり。
合わない訳がなんだから。
40人で70分待ちとは回転早めですね。
下手にシャッター1時間前とかに行ったほうが並ぶかな。

さぴお | 2020年2月14日 14:07

potiさん 今晩は(^ ^)これは美味しそうな味噌ですね^^二郎味噌食べたくなりました^^40人の列でしたか💦私なら諦めていたかもです💦

めんめん | 2020年2月14日 17:41

こんばんは❗
えっ食べれるの70分も待ちましたか😲
味噌バージョンを提供している二郎もあるんですね🤔今日久しぶりに中山店のを食べて、今後4ヶ月に1回くらいはありだと思えたのでpotiさんのレビュー(特に接客部分)を参考にさせていただきます🙏

川崎のタッツー | 2020年2月14日 18:29

こんにちは!
良いですね〜二郎系味噌!!
僕は豚星の限定は食べたことあって
やはり二郎系のスープに味噌はあいますよね〜

eddie | 2020年2月14日 19:10

こんばんは。
potiさんの前レポを覗いで見たら7年前!
あの頃に比べると眉さんも母さんも丸くなりましたね。

てる氏 投薬中 | 2020年2月14日 19:12

こんばんわ~

どこのお店かと思ったら、二郎でしたか!

味噌ですし、高評価ですし、
コレはめっちゃ気になりますね~♪

たく☆ | 2020年2月14日 19:13

こんばんは!

大行列でもこのくらいの待ち時間で済むのは、J系ならではですねェ〜
豚くんが見えないのは珍しいけど、3枚乗ってるならボリューム的に充分っすね(*^^)v

こんばんは。

ここは冬に行くことが多いのでデフォより味噌を食べることが多いですが、いつも大満足させてもらってます。
味噌つけ麺もかなり美味かったですね。

A.U | 2020年2月14日 21:44

potiさん
冬のうちに必ずいきます!それにしても予想以上に混んでるなあ。

まなけん | 2020年2月14日 22:55

こんばんは(*^^*)

此方は素人なりに登頂してみました。
仰る通り、直系には味噌も塩もまれなので、
どうしてもインスパ系に走ってしまいます😅

としくん | 2020年2月14日 23:53

potiさん,どうもです。
直系でいつも味噌がいただける貴重なお店ですよね。
味噌はいただいてるんですが,逆に普通のをいただいてないのでそのうち再訪します。

RAMENOID | 2020年2月15日 04:49

おはようございます!

味噌のニンニクアブラ😵 さ、最強の組み合わせぢゃ無いですか😍 大久保ならお客さんもあるので、よっしゃー‼️✊って思ったら千葉の大久保ですかーン😭😭 ちくしょー😭😭😭

貴重なる味噌を楽しめましたね。
ブタウマな味噌ラーなんでしょうね。

丁寧な接客も良いですね、としさんにも笑

おゆ | 2020年2月15日 10:14

直系二郎の味噌。この存在を知らなかったとはジロリアン失格です。
いつものように俺Bが頭の中で囁いてます。「二郎の味噌を食べてミソ♪」

すいません!レッドカードですね。

人類兼麺類 | 2020年2月16日 09:13

こんにちわ!京成大久保行かれたんですね!この季節に二郎の味噌、たまらないですよね。私も必ず再訪したいです。

ЯAGE®︎ | 2020年2月17日 23:15

こんにちは
直系連発ですね~
実は味噌食べてないんですよね(^^;
一番近い二郎なのに、時間の壁に阻まれて中々...
二郎系の味噌はインスパでも結構満足なので、これは間違いないでしょう!

がく(休養中) | 2020年2月18日 12:19

続いてどうも~

直系で味噌が頂ける店舗として気になってます!
しかし、開店前に40名とは凄い人気店なんですね。
コチラも、いつか必ず攻略したく思ってます♪

バスの運転手 | 2020年2月19日 12:40