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2020年1月31日19時頃訪問。私用のため会社午後有休。私用がひと段落ついたところで、夕飯食べに上野「さんじ」へ。まず食券購入の列の最後尾に並んだ。5番目。自分の番が来て、この日の限定メニューの食券とトッピングのうずら、そしてさんじ玉SPの食券を購入。この日の限定メニューは「濃厚貝まみれ」。さんじ玉SPは高純度自家製あん肝ぽん酢。店を出て入店待ち列の最後尾に並んだ。しばらくして自分の番が来たので入店。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。「濃厚貝まみれ」＋うずら麺は、細麺。具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、うずら、万能ねぎ。スープは、貝出汁の出た塩。なかなか美味し。丼の底には貝たっぷり 「さんじ玉SP」(高純度自家製あん肝ぽん酢)麺は、少し固めの細麺。具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、あん肝ソース、万能ねぎ。タレは、ポン酢味。こちらもなかなか美味し。
お志乃
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
私用のため会社午後有休。
私用がひと段落ついたところで、夕飯食べに上野「さんじ」へ。
まず食券購入の列の最後尾に並んだ。5番目。
自分の番が来て、この日の限定メニューの食券とトッピングのうずら、そしてさんじ玉SPの食券を購入。
この日の限定メニューは「濃厚貝まみれ」。さんじ玉SPは高純度自家製あん肝ぽん酢。
店を出て入店待ち列の最後尾に並んだ。
しばらくして自分の番が来たので入店。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
「濃厚貝まみれ」＋うずら
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、うずら、万能ねぎ。
スープは、貝出汁の出た塩。
なかなか美味し。
丼の底には貝たっぷり
「さんじ玉SP」(高純度自家製あん肝ぽん酢)
麺は、少し固めの細麺。
具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、あん肝ソース、万能ねぎ。
タレは、ポン酢味。
こちらもなかなか美味し。