ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは❗
35人で284レビューって同じ方々が何回も上げている珍しいタイプのお店ですね😅
大分にもご当地ラーメンあったのですね😲一度食べてみたいです✨
川崎のタッツー | 2020年2月5日 23:07こんばんは。
メチャクチャ食べたい！
明日辺り狙ってみます！
うが | 2020年2月6日 03:01川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞35人で284レビュー
だいたい自分のせいですねｗ
＞大分にもご当地
いわゆる佐伯系とは違ったタイプのラーメンという気はします。。
（佐伯系自体は食べたことないですが）
うがさん、こんにちは。
牡蠣が苦手でなければぜひ。今日も寒いようなのでそういう日が狙い目ですｗ
ぬこ＠横浜 | 2020年2月6日 07:38こんにちは！
牡蠣が続きますね～
味噌のスープに黒ゴマって合いますよね！
eddie | 2020年2月6日 07:54ぬこさん、おはようございます！
このエリアまで行ったら、つい中華街の中華料理店へ行ってしまいますが、メニューの多い魅力的なお店ですね♪
味噌に黒ゴマって、昔はよくありましたが最近はあまり見かけないですね(^^;
つちのこ | 2020年2月6日 09:04ぬこ@横浜さん。こんにちは。そう言えば牡蠣に塩や醤油って聞きませんね。やはり牡蠣には味噌が一番ですね。
いたのーじ | 2020年2月6日 09:55定点観測ですね。
中華街にいくたんび、此処の前を
通ります。ただどうしても他所の店に
行っちゃいますね。もうたまにしか横浜には
行けませんから・・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年2月6日 17:36eddieさん、こんにちは。
＞牡蠣が続きますね～
こっちは毎年恒例のメニューなんですが、そういえば今冬は食べてなかったのを思い出して
食べに行きました。
つちのこさん、こんにちは。
＞つい中華街の中華料理店へ行ってしまいますが、
まあ、それは仕方ないとこもありますよね。
やっぱりこの店は地元民向けって感じはあります。
いたのーじさん、こんにちは。
＞牡蠣に塩や醤油
確かにあまり聞かない気はしますね。
とはいえ、皆無ではなく、近辺だと蒔田の太田樓では、醤油ベースのカキソバを
冬季に提供しています（多分、今も）。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞定点観測ですね。
まあ、このお店の定点観測は自分の義務みたいなものなのでｗ
ぬこ＠横浜 | 2020年2月7日 12:36
【入店状況】2020-02-05 1908入店。先客17名。ほぼ宴会客で店内は騒がしい。【注文】カキみそラーメン(980円)。これは秋・冬メニューの1番。
【待ち時間】21分。宴会客が多数いたので予想通り待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。このやや太めの麺と味噌スープとは良く合う。
【スープ】鶏がらベースの味噌。味噌自体は甘みを抑えたもの。ベースと味噌のバランスがちょうど良く感じる。塩気も強すぎない。ほんのり牡蠣の風味も感じられる。完飲したかったところだが、身体のことを考えて涙を飲んでスープは残す。
【具】牡蠣、挽肉、白菜、キャベツ、人参、もやし、椎茸などの炒めもの。スープに黒胡麻を振っている。牡蠣はかなり大きめのものが4個。これだけでも嬉しくなる。味噌スープの味と牡蠣が合わないわけもなく。その他の具の量はほどほどに多い。
【感想】麺恋亭の冬メニュー筆頭、ということもあり今冬も食べてみたが、安定の旨さ。先週土曜日に小田原の栄華軒で食べたカキミソラーメンとは、少し違うタイプの牡蠣味噌だが、こちらもやっぱり美味い。来冬もこのラーメンが食べられるように身体には気をつけておきたい。