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「牛骨ラーメン」@麺場らせん -RASEN-の写真上記メニュー(780円)食べました。
スープは牛骨の旨味をしっかり感じる醤油、
味の濃さもちょうどいいです。
麺は細麺のストレート。
スープに合って感じます。
具で印象に残ったのは低温で調理されたと思われる
ハムっぽいチャーシューと解した牛肉、
味わいよかったです。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

牛骨スープとは珍しいですね~?
でも、コッテリしたスープに細麺が絡んで美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2020年2月4日 10:36

こんにちは!
牛骨の旨味満載の美味しいラーメンでしたよ。
牛骨ってがんこ系ってそうでしたっけ?
あちらは塩っぱいイメージありましたが
こちらはちょうど良かったです。

Kuni | 2020年2月5日 12:59