前日に関西の人気店。人類みな麺類の話題で関西のラーメン食べたいなぁ～と話していたら、翌日に自由が丘にも関西の人気店があるよ～と業務連絡が来たので、早速こちらに訪問です。

自由が丘はかなり久しぶりなのですが、最近は所沢からも直通電車1本で来れるので便利になりましたね～✨

自由が丘からお店までは、徒歩7分くらいでしょうか。店内満席、外待ち10名。やはり行列店でした😅 外待ちに接続します。

待っていると小柄で笑顔が可愛い関西弁の女性店員さんが対応されていました。きっと奥様ですね。

順番に呼ばれて券売機で数量限定のいりこそばをポチッとします。その後、数分で空いているカウンター席へ。

店内は、アットホームな雰囲気でイケメンの店主さんが丁寧に調理されていて、待つこと数分でご対麺です😄

好みな感じのビジュアルです。
それではスープから頂きます。

スープは、複数の煮干しのブレンドと水のみでノンアニマル。いい感じにニボニしていて、塩分濃度も控えめで、かなり上品な味わいです。この煮干のバランスは超好みですね😆

麺は、細麺ストレート。
ポクポクした歯切れで小麦の風味を適度に感じる美味しい麺ですよ～♪ 麺量は120gとの事なので呑んだ〆とか連食向けの麺量ですよね😄

具は、大判のチャーシュー2枚、刻みタマネギ、ガングロメンマ、なると。

大判のチャーシューは、しっとりしたジューシータイプで味付けも良く旨い。刻みタマネギは、荒切りされて食感も良くいいアクセントですね。メンマはガングロタイプでコリコリした食感がいいですね🙆‍♂️

これは本当に旨い煮干ラーメンです。
大阪で人気店なので頷けますね😆

美味しい煮干ラーメンご馳走様でした😋

続く…