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「汁なし白胡麻担々麺(830円)」@甲州屋 別邸の写真平日の夜、浦和駅。
寒く小雨が降る20時前、なるべく駅近がいいと思いこちら。
オープンから2ヶ月がたち、汁なしのメニューも始まっていましたので再度訪問です。

辛さ、痺れの選択は初心者クラスのレベル2。
モチモチ中太麺にクリーミーな白ゴマペースト。担々麺に外れなし。
カシューナッツとザーサイがアクセントです。

オープンから一段落で客の入りも低迷気味か。担々麺のみだとリピーターが付きにくいのかしら。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

新店舗なのに2回めの訪問ですね。
坦々専門店だなんて私の女王様見つけられましたか(笑)

虚無 Becky! | 2020年1月8日 09:36

昭和のBecky!様へ
こちら平日に行くため、翌日の仕事がヒートアップしないように、辛さを控えめでお願いしますと懇願しております。(笑)

カズオ | 2020年1月8日 12:18

こんにちは☆

コチラは担々麺だけのメニューなんですか。
それじゃちょっと客足が落ちるのも分かりますね。
担々麺狙いならいいんでしょうがやはり選択肢が無いのは…。

ノブ(卒業) | 2020年1月8日 13:53

ノブ(時々)様へ
そうですよね、普通の人はそんなに頻繁に担々麺食べないですからね。これからの展開に期待します。(笑)

カズオ | 2020年1月8日 17:38

カレー皿に乗っているのも洒落てますね!
レンゲを使うくらいタレ?は残ったのかな?箸じゃなく初めからレンゲだけで?

きゆう | 2020年1月8日 18:10

きゆう様へ
最近、カレー皿かどうかはさておき、この形の器をよく見かけます。カレーではないので、レンゲだけでは食べられません。(笑)

カズオ | 2020年1月8日 22:40