ラーメンWalker埼玉総合部門㊗️第１位🎊
おめでとうございまーす＼(^O^)／
ってなワケで､､
本日はラーメンWalker埼玉総合部門第１位となった..
『中華そば専門とんちぼ』ｻﾝに訪問です。

スープはスッパ旨辛な極上酸辣湯。
分厚いデフォベースにお酢の酸味と黒胡椒･花椒･辣油からの刺激的な🔥辛味がありますが､こっそりと投入された溶き玉子が全体を円やかにまとめてくれますね。
大量にブチ込まれた黒胡椒で汗が噴き出て来ましたが､､
コレは後を引く美味しいスープです。

麺はデフォの中華そばと同じ自家製中細麺が若干カタメの茹で加減。
パツンっ！とした歯応えと小麦風味を感じる美味しい麺で､
スープとの絡み･相性も抜群です。

具材は、チャーシュー､メンマ､味玉azs､搾菜､青菜､ねぎ､白髪葱､海苔。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

とんちぼ秋の風物詩をやっと堪能出来ましたが､
年々美味しくなってますね (*^｡^*)♪
ラーメンWalker埼玉も殿堂入り目指して頑張って下さい( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪