毎月恒例、月末のファスティングも年末年始を跨ぐので今月は1週前倒し（クリスマスとモロ被り）、復食日明けに優しい清湯を求めて有名店・麦苗さんへ行列覚悟で訪問するも休日に当たり、シンプルなラーメンを求めてゴリゴリな町中華・喜楽さんへＧｏ

渋谷で有名な「喜楽」さんと同じ店名だが、暖簾分けではなく店主さんの修行先が「喜楽大飯店」というルーツを同じとしたお店のようで、大森駅の東口と西口を跨ぐガードのすぐ近くにオレンジ色のテント張りを発見

店頭の看板・ウィンドウケースの外観すべてが落ち着いた雰囲気の町中華店で、日替りの定食3種（肉野菜・豚肉きくらげ・麻婆豆腐）も提供されているようだが、喜楽さんといえば揚げネギの浮いた醤油スープのラーが定番

平日13:15に到着しガラス戸を押すと、ギトギトな町中華ではなく家庭的な木製テーブルが6卓も並ぶ広々とした店内で、先客のお婆ちゃんが厨房内のお母さんと談笑しているアットホーム空間

メニューは定食以外にも、ラーメン（650円）・玉子ラーメン（750円）・チャーシューメン（850円）・タンメン（830円）・五目麺（850円）に焼きそば・炒飯等もあり、750円のワンタンメンを口頭オーダー

壁に張られた、色の褪せたサッポロビールのポスターや高校野球のペナントを懐かしんで眺めていると、それほど時間もかからずに深みのある白い丼にレンゲもinの状態で、ノスタルジックなビジュアルの一杯が着丼

スープの表面には喜楽名物と言ってもいい揚げネギが浮いて、香ばしい香りが立っており、じんわりと胃に染み入る醤油スープはキリっとした醤油のエッヂはあるもの丸みも感じる鶏感が優しく、まさにこの日求めていたテイストでドンぴしゃ

ちじれも少ない黄色い中華麺は、気持ちヤワめな茹で上がりとしており、プニッとした食感がいかにも町中華らしく、麺量はそれほど多くないがシャキシャキ感も残る茹でもやしがボリューム感をカバーしているので、満足感もあり

パサ気味な仕上がりのチャーシューは厚みもそこそこあって、半熟が主流となった現在でカタ茹でのハーフ味玉も逆に新鮮味があり、優しさの塊ともいえるワンタンは、薄めな皮で7つも入っており、肉々しさは皆無だが重くなく口当たりが超シルキー

卓調にはコショウ・醤油・ラー油・酢・一味が並び、後半でラー油を一回しするとヤンチャさも顔を出し、スープまで完食完飲すると腹の底からポッカポカとなり、ランチピークを過ぎた時間でも後客は続々と続き地域に根付いた感をビンビン感じ、渋谷とはまた違った心地良い空気感を満喫