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「チャーシューワンタンメン」@中華料理 喜楽の写真2024年3月下旬平日 チャーシューワンタンメン1050円+ビール(赤星中瓶)お新香付き650円
先日食べて気に入った大井町の永楽と同じ喜楽大飯店出身の此方を訪問。創業昭和25年と言う老舗町中華だ。
店は大森駅東口を出て横浜方面に線路沿いに進むと直ぐ。オレンジ色の年季が入った看板が出ていて直ぐに分かった。
店内はかなり年季が入った様子で、テーブル23席。老夫婦と女性が厨房で娘さん?が接客の4名体制。
12時頃の入店で先客は10人。奥のテーブル席に相席で座らせてもらった.
ビールとチャーシューワンタンメンを口頭注文。
直ぐに赤星の中瓶が登場。嬉しい事に、あての大根とキュウリのお新香が付いてきた。
ビールを2/3ほど飲んだところでチャーシューワンタンメンが登場。
スープは醤油清湯。優しく円やかな醤油味で出汁は鶏ガラあたりだろうか旨みも十分。ここに揚げネギの香りがフワリと広がりこれは旨いスープだ。
麺は平打ちの中太麺。茹で加減程よくモッチリとし卵麺だろうか甘味もあり旨い。
具はチャーシュー、ワンタン、半味玉、モヤシ、揚げネギ。チャーシューは煮豚で厚めの大判が5枚。柔らかな仕上りでとても旨く、ビールの良いツマミになった。ワンタンはチュルンとした皮に小指の先ほどの肉餡で味付けまずまず。半味玉は黄身が固まっているが味は染みている。モヤシはシャキシャキと良いアクセント。永楽の揚げネギは黒く焦がしていたが、此方の揚げネギは飴色で風味が良い。
チャーシューとワンタンを楽しみながらゆっくりと完食。スープもかなり飲んで終了。揚げネギ香るスープと旨いチャーシューが印象に残る一杯、ご馳走さまでした。
次は久々の渋谷の喜楽か熊谷の永楽本店に伺いたい。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ウエルカム大森!

平日昼間っから赤星とはウラヤマシス!w

熊谷の永楽本店と云うのも同じ系譜なんですかね?

であれば伺ってみたいところですが遠い(汗)

あかいら! | 2024年4月1日 17:27

こんにちは
喜楽良さそうですね!
チャーシューやワンタンも美味しそう
揚げネギも良さそうです

キング | 2024年4月1日 17:34

こんにちはです。

以前に通り掛かりましたが、混んでいたので大森駅近くの別のお店へ・・・
やはり、機会を作って訪問したいと思います!!

甚平 | 2024年4月1日 17:35

どもです!
渋い麺活されてますね
ここも気になってるんですよ
鶏ガラ出汁に揚げネギフックの旨さはこちらにも健在のようですね

さぴお | 2024年4月1日 18:10

こんにちは。

揚げネギって焦げ具合、油の量、全体の量でかなり味わい変わりますよね。
個人的には少し控えめくらいの方が好みです。

glucose | 2024年4月1日 18:28

チャーシューが良い摘まみに共感◎

町中華大好きです

虎ん黄色 | 2024年4月1日 19:12

kamepi-さん、こんばんは。

終戦から5年後ですか…
あの頃は本当に食べるものがなくて苦しかったですよね。
今はもうくよくよしないで食べられるだけで幸せってもんです🕊 ͗ ͗〰︎♡

ひゃる | 2024年4月1日 19:38

どもです。
道玄坂の喜楽は有名ですが、私が20代の頃
宇田川町交番のそばにも喜楽がありましたよ。

おはようございます^^
渋谷の喜楽、大井町の永楽ともに好きなのでここも
一度伺いましたが臨休で涙をのみました。
再チャレンジしないと(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2024年4月2日 06:23

ノスタ系には疎いのですが、道玄坂の喜楽さんと同系列なんですね。
これは美味しそうです。

RAMENOID | 2024年4月2日 06:28

渋谷のお店は何度かお邪魔してますが
大井町とこちらは未訪。

会社の後輩が、ここ推しなので近いうち追随できると思います♪

YMK | 2024年4月2日 07:37

何の喜楽も未訪問ですが、
此方からにしたくなるポストです。

おゆ | 2024年4月2日 07:47

おはようございます。
私も総裁と同じくすべて未訪です(>_<)たしか、グルさんツアーで以前熊谷の永楽本店が候補地に上がってた気がします^^

poti | 2024年4月2日 08:43

大森が仕事場の時には全然気がつかずだいぶ経ってから知ったが行けずじまいorz
今となっては渋谷の喜楽も恋しい笑

vye04005 | 2024年4月2日 18:02

こんばんは!

この界隈には、歴史ある町中華がたくさんありますよねェ~
熊谷の永楽、以前銀さんから連れてってのリクエストされた記憶があります。

こんにちは

チャーシューがいい感じですね。
うまいチャーシューで肉祭りしたいです。
今から4月分を計画しなくては。

ももも | 2024年4月2日 21:00

おはようございます。

渋谷じゃないのね (^^;

渋谷のお店も20年以上行ってないですね~

あ。渋谷もねwww

Stag Beetle | 2024年4月3日 09:32

続いてどうも~!

渋谷の喜楽さんが有名ですが同じ系列店なんですか?
昔から渋谷のお店には行ってみたいと思っているんですが場所柄なかなかチャンスがありませんw

バスの運転手 | 2024年4月6日 11:54

熊谷の永楽本店…噂には聞きますが、おいらも行ってみたいお店です。
後日、前橋まで足を伸ばされていますが…まさか、この帰りに!? w

Dr.KOTO | 2024年4月10日 10:01