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「極辛あんかけDX(メガ唐付) 麺中盛+サービス味玉」@旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店の写真旨辛いスープ、そしてメガ唐!
半年ぶりくらいに「表裏」的な胃袋になってしまった(笑)

野菜マシニンニク、麺は中盛で!土日サービスは味玉をセレクチオン♪
5分程で現れました、この偉容(*´Д`)
積み上がられたモヤシの上に、辛いニラとキャベツ。それに生おろしニンニク!
メガ唐が相変わらずド迫力ですねぇ!?
あんかけの上に載せられた茄子も楽しみで( ´∀`)

実食!
まずはヤサイファーストで、もやしを駆逐。
卓上にカラメはないので、醤油と辛味スパイスで味付け攻略。
シャキシャキの食感。これぞ前菜w
メガ唐も、ちょっとイっちゃいます。外パリ!の中柔らか&ジューシー♪
これなんですよ、美味しいのは。鶏肉をこんな風に調理出来ちゃうなんて、なんて素晴らしい(*´Д`)
ここで、スープも味わいます。
や、二郎インスパイアならではの・・・少々一本調子ではあるのですが、力強い豚骨の旨味の通ったスープ!素直に美味しい( ´∀`)
極辛は、あくまで旨辛い。辛いけど美味い!美味いけど辛い(笑)
中太の麺、スープやメガ唐を受け止める小麦の旨味。イイですねぇ。

辛味あんかけ、辛味スパイスを駆使して、美味しく完食。
これは、、、お供にライスをつけたら、もう止まらないだろうなぁ(苦笑)
お酒メニューも気になる次第でもあります(;^_^A

いやはや、ゴチソウサマでした☆

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