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「まぜそば」@みやび屋の写真新居浜一うまいラーメン屋。
醤油・塩もうまいが食べたことのない人は是非まぜそばを一度。

味のバランス、麺の食感が申し分なし。
全部のせの具材を別皿で提供してくれる細やかさ。
一度炙って出してくれる2種類のチャーシューなど店主のこだわりも垣間見え、
見た目も綺麗で楽しませてくれます。
また、ライスとの相性がバツグンで啜りながらライスを頬張っても良し、まぜそばを食べたあと器へ入れて混ぜて食べても良し。
色々試して自分でカスタマイズするのも楽しみの一つ。
是非ご賞味あれ!!

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