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91点
元祖タレ味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
ハルピン味噌らーめん 雷蔵（長野県茅野市）みそメンマ生卵

「元祖タレ味噌ラーメン」@ハルピン味噌らーめん 雷蔵の写真夕飯を頂きに遅い時間に訪問しました。カウンターへ着席。メニュー拝見で迷いながら注文。
出てきたラーメンのスープ、かなり濃いですねー。
柔らかいチャーシュー1枚、ネギ、コリコリメンマ。
炒めたモヤシ、キャベツ、玉ねぎが沢山乗ります。
ハルピンさんのタレも掛かって全体的に甘め。
麺は四角い断面のほぼストレートで硬め。
食べ応えありますねー、量も良い感じ。
美味しかったですよー

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