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お昼の開店直後はガテン系のグループ客が多くてすぐに席がうまる．相変わらずの人気ぶりで今日も外待ちだ．特製を食べたことがなかったので，麺量を少なめにすればいけるかと思って挑戦．着丼前コールはニンニクのみ． 麺はごつい自家製太麺．今回はとびきり固めだったけど，やっぱり旨い．スープは非乳化豚骨．しっかり豚骨のパンチがあって醤油がすごく強い．これだよこれ．ほぐし腕肉はジューシーで味がしみてる．自家製のメンマは胡椒が効いててうまい．大好きなうずらとサービスの味玉もありがたく頂く．海苔が3枚も．野菜もデフォでたっぷりなので危うく遭難．何とか完食である．麺が旨いと良く言われるけど，豚骨全開のスープと具材も抜かりなく旨いのだ．そういう意味で，大盛軒の魅力を存分に味わうなら特製が良い選択だと認識した．
こんにちは。 大盛軒さんいいですね。 日立のお店では限定をいただいたので デフォのラーメンも食べたいです。
Paul
ノブ（卒業）
中和田天神
村八分
James namy
みーこ
麺はごつい自家製太麺．今回はとびきり固めだったけど，やっぱり旨い．スープは非乳化豚骨．しっかり豚骨のパンチがあって醤油がすごく強い．これだよこれ．ほぐし腕肉はジューシーで味がしみてる．自家製のメンマは胡椒が効いててうまい．大好きなうずらとサービスの味玉もありがたく頂く．海苔が3枚も．野菜もデフォでたっぷりなので危うく遭難．何とか完食である．麺が旨いと良く言われるけど，豚骨全開のスープと具材も抜かりなく旨いのだ．そういう意味で，大盛軒の魅力を存分に味わうなら特製が良い選択だと認識した．