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「特濃かぼちゃとんこつ930円」@らーめん 月の兎影の写真前回、定休日で行けなく…今回は大丈夫でした(笑)
スタンダードメニューも気になりましたが
お店のメニューの毎月替わりが気になり注文。

◯スープ
豚骨感が殆んどなく…ポタージュに近いです。
かぽちゃの甘味が強くラーメンなのか?不思議。

◯麺
中太麺でスープとの絡みはいいのですが?
この麺でいいのかは微妙…

◯具材
チャーシュー
→トロトロ系で旨いです。
かぼちゃは、茹でてから焼いてあります。
チンゲン菜、味玉は標準装備♪

豚骨感を出ないよう、微妙なバランスで
女性に好まれそうな味です。

仮に、パテシェさんが作ったラーメンです。
と、言われると納得するような一杯でした。 
七割想定内、三割想定外の不思議なラーメンで…
斬新すぎて、自分の脳が反応してないだけなのか?

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
創意工夫、あの手この手でヒット商品を狙って来る努力には頭が下がります。
ブレイクすると良いですねww

てる氏 投薬中 | 2019年12月28日 09:23

こんにちは
かぼちゃのポタージュのような感じですね!
パティシエのラーメンだと、なるほどとなりそうですね
不思議なラーメン、やや、好み分かれそうかも

キング | 2019年12月28日 12:26

こんにちは〜
カボチャですかー🎃
じゃがいもより甘味が強く出そうで難しそうですが、
確かに女性には受けそう😆

銀あんどプー | 2019年12月28日 16:44

どもです。
好き嫌いがほとんど無いわたしですが、
南瓜は苦手なんですよ😅
食べられなくはありませんが😓

こんばんは❗
カボチャは好きですがラーメンと合うのかな?と不安になりますがこちらは上手く豚骨と組み合わせてるようですね✨
パテシェが作ったラーメンって上手いです👍

川崎のタッツー | 2019年12月28日 18:22