カナキン
八雲
珍獣らあめん狸
shige
コメント
こんばんは。
見た目から素晴らしく美味そうな上に、牛骨＋煮干とは未体験すぎて凄まじいです！
またローストビーフのみならず、味付け強い肉と唆られることばかり。
まだおおお | 2019年12月23日 21:13そういえば、こちらに行けていません。
そして、どんどんカナキン51さんのレビュ数が増えていきそう。
mona2 | 2019年12月23日 21:14まだおおおさん
見た目のインパクトが何気に凄いですよね。
これはホントに全国トップクラスの煮干ラーメンです。
カナキン | 2019年12月23日 21:33mona2さん
早く来てください！この限定は年内らしいです。
自分のレビューばかり並ぶとなんだか気が引けますし。
カナキン | 2019年12月23日 21:35イケちゃんは何度も行っているはずなのにレビュ1つもないってのはサボリだな。
うーん年内は無理ですねー、残念。レギュラー入りの署名があれば名前書きます（mona2って）。
mona2 | 2019年12月23日 22:13
半年の時を経て名称も新たにリバイバル。
店主が「目指せ準レギュラー」とツイートしているが、
レギュラー入りを求めて署名を集めたいほどの品だ。
緑がかったセメント色のスープは、
牛骨中心のトロリとした動物系に強烈煮干のコンビ。
深みのあるコクと、ガツンとくる煮干の旨味。
どちらも強烈なのに渾然一体となって超ハイレベルだ。
このスープは絶品。濃厚煮干ではトップクラス。
前回より麺は少し多めに、硬めに仕上げたという。
ストレート細麺で、パツンまでいかないが硬めの食感。
トロリと濃厚なスープの味わいに素晴らしく合う。
いつものローストビーフはもちろん旨いが、
もう一方の肉は、肉の味より味付けの方が強いかな。
刻み玉ねぎの存在感が完璧。これは凄いわ。