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麺硬め、ネギと背脂多めでオーダー。無料の茹で玉子も、自分でむいてからオン。豚骨と鶏ガラを炊いたスープに、やや甘い醤油ダレと一味とニンニクが入る。浮かせた背脂の旨味も加わりなかなか旨い。魁力屋とか来来亭のスープに味わいが似ている。つまり、チェーン店っぽさが拭えない感じ。とはいえ、ストレート細麺は結構旨いし、チャーシューやネギなどのトッピングも良い。茹で玉子は固茹でだけど、無料だし全然OK。京都らしさを感じるなかなかのラーメンだった。
カナキン
scirocco（実況中継風）
SBT
さすらいのラーラー人
総長
無料の茹で玉子も、自分でむいてからオン。
豚骨と鶏ガラを炊いたスープに、
やや甘い醤油ダレと一味とニンニクが入る。
浮かせた背脂の旨味も加わりなかなか旨い。
魁力屋とか来来亭のスープに味わいが似ている。
つまり、チェーン店っぽさが拭えない感じ。
とはいえ、ストレート細麺は結構旨いし、
チャーシューやネギなどのトッピングも良い。
茹で玉子は固茹でだけど、無料だし全然OK。
京都らしさを感じるなかなかのラーメンだった。