なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「すごい煮干ラーメン(小.5辛)」@すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店の写真この日はコメントをいただいてる麺友さん達との飲み会でビール、ホッピー、緑茶割りなどを飲みまくり大山から池袋へ。
記憶も曖昧になりつつありますが、某店の店長も合流して池袋で二次会。
その後、AM3時頃の麺活になります(笑)

券売機にて標題を選択。辛さが30辛まで選択出来るようですが、あまり辛くすると翌日ヤバいので5辛で。
若いお姉さんのワンオペで待つ事6分程で提供です。

ブワっと香る煮干しスープはニボ感がガツンと来るが、エグ味や苦味はなく穏やかな印象。しかし、5辛にしたせいで辛い!
コレMAX30辛まで出来るってアナウンスだったけど、それを選択したらどーなるんだ?想像もつかん(笑)

麺は加水高めの自家製中太手揉み麺。そこに「いったん麺」なる幅広の麺もプラス。小なので麺量は140g。
モチモチとした食感で小麦の風味も楽しめ、いったん麺はツルリとした麺肌がシルキー。

チャーシューはしっとりとした大判のもので滑らかでジューシー。肉増ししたくなる旨さだね。

刻み葱は大胆カットなざく切りタイプで辛味もあり薬味として充分。

かなり酔っていたせいもあり曖昧な記憶で参考にならないかも知れないが、濃厚な煮干し感で人気店なのが伺えた。

ご馳走様でした☆

蛇足:始発までどこで何をしてたか分からないが気がついたら帰宅してました(笑)
今回ご一緒していただいた麺友の皆さん、ありがとうございました!また宜しくお願いしますm(_ _)m
因みに翌日はオールの寝不足と胃もたれで一日寝て過ごしました。

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
チャーシューのピンクとカラシの赤・綺麗ですね!昨今私も歳のせいか辛さには弱くなって来ました・・好きなのにな・・(^^)

みずみず | 2019年12月18日 10:02

ノブさん、おはようございます☀
やっちゃいましたね〜笑
酔って呑んだノリでのすごい煮干しは、それはそれでサイコーだったはず…
でも、お体をお大事に🙇‍♂️

【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年12月18日 10:07

こんにちは〜
その節はありがとうございました😊
こちら、行ったことは思い出したのですが、
何を食べたかを覚えていません😂笑笑

銀あんどプー | 2019年12月18日 12:09

ノブさんの衰えない体力凄い。
夜中でもやっている凪は凄い。
朝帰りなんて久しくやってないので憧れます。(笑)

カズオ | 2019年12月18日 12:18

どもです。
例の朝帰りの飲み会ですね(笑)
若い頃、タクシーで二万取られて朝帰りしたら
目が覚めたら足を骨折してた事がありました😱

朝3時でしたか!お若い!
西口にも凪があったのですね。〆の一杯は最高ですね。

虚無 Becky! | 2019年12月18日 13:59

朝帰り飲み会って・・・もう東京では10年以上もやってないかも(笑)
若さが羨ましい限りです。
さてこのブランド、近年また都内に増えた気がしますが、
どこに行ってもブレなし、スタフ教育良しなイメージで何気に好き!
ちょっとどこか見つけたくなってきました(笑)。

こんにちは
朝までとは凄いですね。
自分も先日昼夜はしごの飲み会で深夜まで飲みましたよ。
そしたら翌日風引いて寝込んでしまいました(>_<)
今度是非ご一緒して下さーい(笑)

がく(休養中) | 2019年12月18日 16:58

若いなぁ!
曖昧な記憶でもここまで書けるとは。素晴らしい。

歳なのでそんな飲み方はもう辞めました。

すてぞー | 2019年12月18日 19:21

エーッ、あの後飲みだけでなく〆ラーも行かれたんすか?
オイラが先に失礼してから、ますますエンジンがかかったみたいですねェ~
さすがに翌日は、ラー活出来なかったみたいですケド(^^;

もしやエグミや苦みがないとの記載は、潜在意識の中で記憶されていたのでは??

ノブさん,どうもです。
バスさんもですが,職業柄そんなに飲んで大丈夫?といらぬ心配してしまいます(笑)
凪さんの煮干,大好きですよ。
辛くないやつを食べたい。

RAMENOID | 2019年12月18日 20:06

こんばんは!

この日はお疲れ様でした‼️🙇🏻‍♂️が‼️3時までとはかなりのコンビネーションブローをやっちゃいましたね😂ちょいと飲み過ぎぢゃないですかー😅 ウエスト73センチのノブさん☝️お若いです♫ また飲みましょう😉

こんばんは(*^^*)

あら、皆さんと弾けたみたいですね🎵
ワタクシ、もうそんな飲み出来ないカラダです。
ラオタには超人が多いですね😅

としくん | 2019年12月18日 21:49

こんばんは!えらく弾けた飲み会になったみたいてすね😅参加できなかったのが残念です。さすがに朝までは付き合える自信はありませんが(笑)凪さんは久しく行ってないのでそろそろ再訪を考えていますよ😁

ラジオ | 2019年12月18日 22:34

こんばんは!
年末感出してますねぇ(笑)
ざく切り葱が合いますよねぇこちらは!

雨垂 伊砂 | 2019年12月18日 22:52

バスさんクラスの超人組的な展開(苦笑)

えぇ⁈、ウエスト73のスリムとは!
ベリー裏山です(笑)

おゆ | 2019年12月19日 00:07

みずみずさん、こんにちは☆

酔ってても辛味をかなり感じたのでシラフだったら尚更かと。
私も若い頃は辛いのガンガンいってましたが今となっては翌日の事を考えないといけません(笑)

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:22

TETSU☆MANさん、こんにちは!

いやー、久しぶりに飲み過ぎちゃいました。
翌日は完全ダウン(笑)
仕事がお休みだったので休肝日も兼ねてゆっくりさせていただきましたよー!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:23

銀あんどプーさん、こんにちは☆

先日はお疲れ様でした!
私、コチラに行ったのは覚えてるんですが、大山から池袋までの記憶がスッポリと抜けてます。
気付いたら池袋で飲んでたみたいな(笑)
またゆっくり飲めたらいいですね!
宜しくお願いします。

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:25

カズオさん、こんにちは☆

いや、一人だったら多分追い剥がれてます(笑)
どこででも寝れるので路上は勿論、昔は電話ボックスとかで寝てました。
しかし「凪」さんの営業時間も凄いですよね!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:27

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

えー⁉︎骨折って…衝撃的過ぎて…。
この日は無事に始発に乗れて何とか帰った模様です。
ほぼ記憶にないので誰かに迷惑をかけてなければとそれだけが心配なんです。

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:28

昭和のBecky!さん、こんにちは☆

いやぁ、久しぶりのオールでしたよー。
年に一回位なら何とかイケそうです(笑)
〆ラーもこれくらいの記憶でお店に申し訳ないので次はシラフで再訪したいと思います!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:30

とまそんさん、こんにちは☆

私も場所は全く覚えてません(笑)
日高屋飲みした後に訪問したようです。
流石にこの日のオールは久しぶりだったので翌日は完全にグロッキー。
麺活する約束も守れない程でした…反省。

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:31

がくさん、こんにちは☆

おやおや、風邪はもう大丈夫なんですか?
私も一人なら遭難もしくは追い剥ぎに遭ってるかもしれませんでした(笑)
記憶の欠如が激しいですが、宜しければ是非ご一緒して下さい!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:33

すてぞーさん、こんにちは☆

この日は楽しくて楽しくてついつい飲み過ぎちゃいました。
途中の記憶が飛んでたりしてますが楽しかったのは覚えてるので良かったのかと。
ラーメンはしっかり写真も撮ってましたし、下書きで必要な事は書き出してました(笑)

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:34

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは☆

先日はありがとうございました!
池袋へ移動して飲んだ後の麺活でしたー。
やはり飲み過ぎたせいでしょうかちょっと味の記憶が曖昧なんですよー。
翌日ニボ感が身体に残ってなかったので苦味エグ味が弱かったのかと…。
シラフでリベンジですね!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:37

RAMENOIDさん、こんにちは☆

仕事がお休みの時は大丈夫です!
出勤時は免許の有無、アルコールチェックは欠かさずやってますので軽微な二日酔いでも絶対見逃されません。
まぁ免許が大切な仕事なので普段から気は使ってますけど。
「凪」さん新宿の本店でリベンジしたいと思ってます!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:39

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

先日はありがとうございました!
いやー、あの後結局朝までイッちゃいましたよー。
大山からの記憶がところどころ欠如してまして、皆さんに迷惑かけなかったかと心配してます。
飲み過ぎたせいで、翌日体重が減ってました(笑)
水分の摂り過ぎですね。
また是非宜しくお願いしまーす!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:41

としくんさん、こんにちは☆

この日は皆さんと初めてだったので楽しくてついつい飲み過ぎちゃいました。
もうこんな飲み方が出来る歳ではないんですけどねー。
皆さんお酒強いですよー!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:43

ラジオさん、こんにちは☆

次は是非ご一緒して下さいね!
その時は朝まではイキませんのでご安心を(笑)
「凪」さん初訪だったんですがホント飲み過ぎてたのが残念で…。
次はしっかりと全力レポしたいと思います!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:45

ゼラニウムさん、こんにちは☆

仕事柄盆暮れ正月は無いに等しい仕事なので、こんな風に皆さんとお会いして飲めるのは貴重な体験なんですよー。
勿論今回も12月30日から年越しは仕事です。
1日も2日も仕事なので三が日は無いかも…。
コチラのネギは辛味もあってナイスでした!

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:47

おゆさん、こんにちは☆

いやー久しぶりに弾けちゃいました。
無事に帰れてよかったです(笑)
ウエスト…コレでもかなり太くなりました…。
ついこないだまでは68センチだったんですけど。
運動しないとやはりダメですね。

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 14:49

こんばんわ~

お誘い頂いたんですが当日は遅番で日付が変わるまで仕事でしたw
てか、朝帰りだったんですねw(笑)
そっか「凪」さん西池袋にも出来たんですね~♪

バスの運転手 | 2019年12月19日 22:29

バスの運転手さん、こんにちは☆

ご一緒出来なくて残念でした…。
またの機会を楽しみにしてます!
「凪」さん、どこにあったのか記憶が無いので一人じゃ再訪出来ません(笑)
久しぶりのオールで2日程体調悪かったです。

ノブ(卒業) | 2019年12月20日 10:08