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池袋のみならず以前より相当な有名店なので、一度はと思ってましたが、別件で通り掛かりなかば思い付きで訪問。すごい煮干ラーメンを大盛無料、スープの濃さや麺の茹で加減を聞かれましたがデフォルトにしました。出てくるなり先ずはスープからいただきましたが、ニボ感炸裂にも関わらず、苦味や渋味のやり過ぎ感は皆無、醤油ベースのタレとの融合が抜群で、ある種中毒性は多分にあると感じました。薄身の叉焼とネギだけのシンプルな具材ですが、麺と具材とスープの一体感の完成度には驚きました。極太平打ち麺と通常の麺との絡みも新鮮でした！しいて言えば、大盛りでこの程度の量ならば、普通盛りだったら3回すすったら無くなるんじゃないか？って余計な心配しながら、スープまで完飲！(^.^)確かに噂通りの名店でしたがら、普段はガッツリ派なので、私的には若干CP低いかな？！次回は飲みの〆に合いそうだから、そうさせていただきます（＾ν＾）
春祐菜のパパ
FUMiRO
ayapoo
ホワイトファング
カズオ
わか大
すごい煮干ラーメンを大盛無料、スープの濃さや麺の茹で加減を聞かれましたがデフォルトにしました。
出てくるなり先ずはスープからいただきましたが、ニボ感炸裂にも関わらず、苦味や渋味のやり過ぎ感は皆無、醤油ベースのタレとの融合が抜群で、ある種中毒性は多分にあると感じました。
薄身の叉焼とネギだけのシンプルな具材ですが、麺と具材とスープの一体感の完成度には驚きました。極太平打ち麺と通常の麺との絡みも新鮮でした！
しいて言えば、大盛りでこの程度の量ならば、普通盛りだったら3回すすったら無くなるんじゃないか？って余計な心配しながら、スープまで完飲！(^.^)
確かに噂通りの名店でしたがら、普段はガッツリ派なので、私的には若干CP低いかな？！次回は飲みの〆に合いそうだから、そうさせていただきます（＾ν＾）