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「鷄醤油ラーメン 780円」@竹末 道の駅本陣の写真道の駅のフードコート.醤油と塩の二本立てで限定のジビエなんてのもある.注文後にもらった番号札に18番「夏の少年」と書いてある.矢沢永吉の曲名だ.5分くらいで呼ばれる.目に鮮やかな赤いトレー,TAKESUEマークの箸袋,丼の縁には「喜連川」と粋な演出が良い.これで永ちゃんの曲が流れてれば完璧なのだろう.
 麺は中太のストレート.フードコートだから伸びにくいチョイスか.プリッとした食感でボリュームもあり満足度高い.体感150g.スープは鷄がガツンとくる清湯.最初オイリーかなと思うけど,食べ進めるにつれて角がとれてくると,何かが突出することなくバランスが良くなる.チャーシューは肉感良くてあっさり気味.大きいのが嬉しい.ほうれん草は冷凍じゃなく,メンマは歯ごたえ良く,ネギのシャキッとした感じもお見事.この日の気分・体調と合致したのだろうけど,興奮しながら丼抱えて完飲なんて久しぶり.こういうことってありますよね,と誰にともなく聞いてみる.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
竹末さん系はほとんど行ってるんですが,ここはアフードコートだと思ってなめてました。
行かねば。

RAMENOID | 2020年1月18日 19:21

こんにちは。

大台ですね。
フードコートでも関係なく
うまいところはやはりレベル高いですよね。

ももも | 2020年1月18日 20:11

こんにちは。
道の駅のフードコートで、こんな美味しいのがあるなんて、所変われば何とやら♪ですね・・・
道中、お気をつけ下さいませ。

マロちゃん(休止中) | 2020年1月21日 12:42