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「ラーメン(大・こい口・脂少なめ・身入りW)+海苔」@手打ち中華そば 酒田の写真【訪問日:12月11日】

コートを置いてきた正解と思える位、寒さが和らいだ仕事明け。
所用に時間を取られた事もあり、都内行きは出遅れたものと諦め
本日は、通勤ルートからアクセスの良い此方を急遽訪問。
昼に差し掛かる時間帯でしたが、幸いにも空きが僅かにあった為
直ぐに滑り込み、表題メニューを頼みます。

閉店した平間店以来、久しぶりの大盛版。
出来上がりを慎重にカウンター上から下ろし、早速頂くと
煮干感は控えめながら、こい口指定と身入りが後押しして
充分に旨味が効いた塩梅。
縮れ太麺の食感も変わらず好調で、麺大盛は大正解でしたね~。
明日に臭いを残せない分、味変役のニンニクが使えないハンデこそありましたが
今回は海苔と卓上のタレが、ボリュームたっぷりの長丁場をカバー。
脂少なめ指定が、胃に過度な負担をかけなかった事もあり
終始閊える事無く、ケンちゃん風の味わいを堪能しながら完食としました。
どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちは!
平間店は閉店ですか・・
安定の90点ですが
こちらと味が違ったのでしょうか?

eddie | 2019年12月13日 07:41

おはようございます。
人手不足で2店舗を回していた経緯か、平間ではオペレーションの悪さを感じる場面はありました。
それが作りに影響していたかと思うと、同じ点数は付けづらいですね~。

saima | 2019年12月13日 08:19

こんばんは。
平間店では、もっちりとした麺が印象的でした。
こちらにも行ってみたいですね。

jim | 2019年12月14日 23:05

おはようございます。
人手不足から平間店は残念な事になりましたが
その分、本店を盛り立てて貰いたいですね…。
自分は、平間で頂いた極太麺バージョンがもう一度啜りたいです(笑)

saima | 2019年12月16日 10:37