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「味付替玉 150円」@荒町商店中華そば ふじやまの写真味付替玉を頼む客が増えたこと増えたこと。
私がいた間は、男女問わずほとんどの客が注文していた。

濃いめの醤油ダレと多めの油に浸かり、
ふわふわの煮干粉が振りかけられている。
よく混ぜてからいただくと、
パツンとした食感のストレート中細麺が、
ほどよく味付けされてかなり旨い。
以前の方が煮干感が強かったと思うがどうだろう。
半分はスープにつけて食べてみたら旨かった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

続けて失礼します。

この内容で150円ですか!?
味だけでなく食べ方も楽しそうでその上ハイコスパ。
素晴らしくです。

まだおおお | 2019年12月12日 00:01

和え玉の中では、ここが一番好きなんですよね。
もう少し煮干感が強い記憶があって、
そのときの味ならば90点つけたいくらい。
福岡は替玉発祥の地ですし、
味付替玉が浸透したら面白そうですね。

カナキン | 2019年12月12日 15:31