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味付替玉を頼む客が増えたこと増えたこと。私がいた間は、男女問わずほとんどの客が注文していた。濃いめの醤油ダレと多めの油に浸かり、ふわふわの煮干粉が振りかけられている。よく混ぜてからいただくと、パツンとした食感のストレート中細麺が、ほどよく味付けされてかなり旨い。以前の方が煮干感が強かったと思うがどうだろう。半分はスープにつけて食べてみたら旨かった。
続けて失礼します。 この内容で150円ですか!? 味だけでなく食べ方も楽しそうでその上ハイコスパ。 素晴らしくです。
和え玉の中では、ここが一番好きなんですよね。 もう少し煮干感が強い記憶があって、 そのときの味ならば90点つけたいくらい。 福岡は替玉発祥の地ですし、 味付替玉が浸透したら面白そうですね。
私がいた間は、男女問わずほとんどの客が注文していた。
濃いめの醤油ダレと多めの油に浸かり、
ふわふわの煮干粉が振りかけられている。
よく混ぜてからいただくと、
パツンとした食感のストレート中細麺が、
ほどよく味付けされてかなり旨い。
以前の方が煮干感が強かったと思うがどうだろう。
半分はスープにつけて食べてみたら旨かった。