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90点
担々麺[ラーメン/担々麺]
創作麺工房 鳴龍（東京都豊島区）虎壱

「担々麺」@創作麺工房 鳴龍の写真博多ラーメンのような細麺。担々麺だが油ぎっておらずさっぱり目のスープは深い味わいがある。ミシュランガイドで☆を獲得しているので外人さんが多く並んでいて、日曜日の今日は80分待ち。この待ち時間をもってリピートしたいとは思わない。

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