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88点
鶏塩：700円[ラーメン/塩]
麺蔵 あつお（栃木県栃木市）shige

「鶏塩：700円」@麺蔵 あつおの写真めんや天夢からの連食。かなり前のラーメンのこってり感が残っていたので、いつもだったら濃厚鶏塩を注文するんだが、あっさり系の鶏塩を選択した。この注文は大正解！実に上品な味で旨い！鶏の味も十分するが塩のいい味も出ているのでジャンルは塩ラーメンかな？脂の少ないチャーシュー、メンマも美味。大葉が入っていて、この大葉が味変をしてくれるのがいい。

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