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「濃厚鶏塩」@麺蔵 あつおの写真平日11時30分過ぎに店前の4台分の駐車場は一杯。近くのファミマ隣の駐車場を案内されて駐車し店内へ。
本日限定の煮干しあっさり醤油に惹かれたが、ここは敢えて濃厚鶏塩を選びました。
チャーシューはほどよく柔らかくて、味薄で濃厚スープと対比してちょうど良い。メンマも程よくシャキシャキ。トッピングに青ネギと玉ねぎのみじん切りで濃厚なスープと一緒に口の中で飽和させて美味しい。
麺はストレート丸細麺。コーンスープ並の濃厚なスープを絡めて美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

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