あらチャン(おにぎり兄)
ジン１９７１
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92点
91点
85点
90点
コメント
二郎系が好きなのか？
二郎系に限らずなんでも食べます…二郎系はアクセス数があるので…ソッコー被せはキツいですが、安定して数字を持ってるかなと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月11日 11:28こんにちは
舌だけでなく鼻もいいんですね
野菜800と言われたらそりゃあ変えちゃいますよね😅
スープは乳化されていて超いいですね！
旨味もコクもあってまた食べたいです
キング | 2019年12月11日 11:43どもです。
見事な標高と思ったら野菜800g😍
お見逸れしました❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月11日 13:47こんにちは^^
いいおやまですねぇ～。トップの脂が美味しそう。
野菜増しで800ｇはすごい量ですね。4～500ｇでもこの量なんですね。
旨味調味料も色々あるんですね。
mocopapa(S852) | 2019年12月11日 16:58最近はtwitterで助手の体調とかアクシデントに見舞われて
休みがちになってますね。私の場合、毎週土曜なら通っています。
下手な絵と美味しそうな絵のギャップが😅
ところで、今回、辛子高菜は！？
きゆう | 2019年12月11日 19:05ヘタレ組は卒業したのですが、自分のレベルよりほんの僅かに辛いのです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月11日 19:46こんばんは
野菜はチョイ増しでも0.5㎏ですか。
軽くキャベツ1/2個はありますね、自分にはもうその量は無理っス(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月11日 23:24あらチャンさん，どうもです。
こちらのあらチャンさんの最高点が92ですから，ブレもあるんでしょうね。
野菜の盛りがいいのはベジタリアンの私にはぴったりです（笑）
RAMENOID | 2019年12月11日 23:51こんばんは
麺量減らして野菜マシてみたい気もします(笑)
豚は厚みと言いメッチャウマそうですが、少し物足りなかったですか。
私も家出る時大勝軒の匂いを感じる時ありますｗ
本能で食べたい物を教えてくれているんだと思ってます(￣▽￣)
塩対応 | 2019年12月12日 00:07店舗情報変更履歴を見て塩対応さんが豚ゆうにフラれたんだなと分かりました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月12日 00:20続いてどうも～
ガッツリ系が続きましたね～！
ホームとも言えるコチラ、店主さんも喜んだんじゃないですか～？
自分も本日は頑張って遠征して久しぶりの直系でした～♪
バスの運転手 | 2019年12月12日 22:47いやいや、喋った事もありません^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月13日 04:26こんにちは。
こちらブレがありますがたまに神豚に遭遇できます！
魂どん | 2019年12月13日 15:27あらチャンさん 今晩は(^ ^)食べたくなりました＾＾此方美味しいですよね＾＾
めんめん | 2019年12月13日 16:40
そして寒くなったこの日、半年ぶりの訪問です。
店の前はいつも通るし、店主さんご夫妻はチラリと見かけたりで、半年も空けてるとは思ってもいませんでした。
少し店内待ちを経てカウンターへ。
コールを聞きに来た奥さんに『ヤサイ、ショウガ、アブラ、ネギをマシで』
と言うと、
『ヤサイはマシだと800g』と言われます。
そうでした。ちょいマシだと4〜500ぐらいらしいので控えめにそちらで。
店主さんはもちろん頑張ってるし、助手君もかなり慣れて一生懸命。
提供は順調です。
ヤサイはキャベツがやや多めで程良い茹で加減。上からたっぷりかけられたフワフワの味付きアブラが絡まり危険な美味。
麺は平打ちのモチネリ。出身のジャンクガレッジの以前の麺の様な雰囲気。自分の二郎系の好みとは違うタイプですが、食べやすいかも。
豚骨スープはかなり美味い。トロミすら感じる濃度。コクと言うか旨味がワンランク上。椎茸の様な旨味が…一般的に使われる有名なグルエース(旨味調味料)じゃないのか。お値段高めのリボタイド辺りを多めに合わせてるのかも。なんかあやふやな想像の域だけど、とにかく美味い。
チャーシューは普通サイズなウデにバラを巻いたもの。柔らかく煮た後に蒸して提供なので、中は温かいのだけど、ちょっと味抜け感も。
刻みネギが無料トッピングであるのは嬉しいポイント。この時期は甘いですからね。おろしショウガと混ぜ合わせてレンゲで掬うとスープがまた一段旨くなる。
速攻で食べ終わりもなかなかの満腹感。
これからもこの地域の二郎系を盛り上げて欲しい。
ごちそうさまでした