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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線下赤塚駅の北西、川越街道沿いにある。・店の外観：板張りっぽい壁、白い看板、赤っぽい暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２４席ほどあり。・客数 ：夕飯時、ほぼ満席。・店員 ：調理の男性３人、接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（しょうゆ） 並（７４０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：中太をチョイス。普通の太さ、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨はしっかり感じられ、トロっと舌にまとわりつきイイ感じ。醤油は少々強めな感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
スペンサー
takesix
シャカモケ
・店の場所：東武東上線下赤塚駅の北西、川越街道沿いにある。
・店の外観：板張りっぽい壁、白い看板、赤っぽい暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２４席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、ほぼ満席。
・店員 ：調理の男性３人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（しょうゆ） 並（７４０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：中太をチョイス。普通の太さ、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨はしっかり感じられ、トロっと舌にまとわりつきイイ感じ。醤油は少々強めな感じ。
・その他 ：
堪能した。