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「限定)まつたけとはまぐりのつけ麺 1280円 麺1.5玉」@麺酒処 ふくろうの写真戸塚遠征も多い事から改めて近隣の麺屋探し☝️
よーやく通いたいと思えるお店に辿り着きました♫

初訪問なんでデフォから行こうかと思いましたが、
何とも刺激的な限定表記😳に軽〜く流されます😅

また、少々高額ではありましたが仕方の無い素材
かとチャレンジ精神でいってみましたよ‼️😉

麺はまつたけ出汁の塩。
ツケダレははまぐり出汁の醤油。
*だから項目は醤油にしました☝️

写真指南書に従い、まずは塩らーめんとして。

うーん♫ウマイ‼️😍
細パツのストレートは啜り易く喉越し良好😋
麺量も1.5玉の迫力で見た目からテンション⤴︎
浸かるスープもシンプルな塩味ながら、旨味が
ハッキリで香りも👍コレだけでも商品になるん
じゃ無いの⁉️とも感じますが、そこは計算⁉️
がされてるであろう☝️やや薄めな仕上がり。

次に醤油つけ麺として。

コレをはまぐりゴロゴロの醤油ツケダレに
浸ければ、ズドーン‼️😵な衝撃的旨さです❤️
なるほど🤔この計算は素晴らしいなぁ♫

具材は麺丼上に短冊チャーシューとカイワレに、
ウマウマな焼きまつたけ⁉️が3切れ😍と、刻み
昆布が底から出て来ました♫ *まつたけ微塵も⁉️
モチロン、ツケダレ内ははまぐりが適量です♫

シメは当然Wスープ割りで完飲フィニッシュ😋

ちょっと豪華なランチになってしまいましたが、
季節含め日本を感じる1杯に大満足の逸品でした。

ちなみにコチラには既に再訪も果たし✌️気になる
目白押しのラインナップをひと通り食べ尽くす😉
予定でいますので、非常に楽しみな先行きです。

つー訳で次のレポはまた後日😁

ごちそうさまでした‼️

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
こちらで一昨日飲んできましたよ✋
飲み過ぎてレビューが書けなかったのが心残りです…笑

麺以外も絶品なので是非👍👍

銀あんどプー | 2019年11月28日 22:08

こんばんは
戸塚遠征多い中、通いたいオアシス見つけましたね!
もう既に再訪決めちゃってるようですし
目白押しのラインナップ食べ尽くす予定のようですし
今後目を話せないお店のようですね!

キング | 2019年11月28日 22:23

どもです。
何ですと、松茸にハマグリとは懐石ではありませんか👍
いつの間にやらとんでもなく良いお店に行ってるでは
ありませんか✌
ありませんかシリーズ(笑)

こんばんは。
こちらは一度だけ行きましたが、飲めるラーメン屋で最高ですよね!今は松茸なんてやってるんですね!食べたいな~♪

poti | 2019年11月29日 09:54

これは豪華で素晴らしいですね。

早くも再訪済みですか。
良いお店なのでワカルワカル。
ホルモン醬も美味いですよ。

私もソロソロかな(笑)

おゆ | 2019年11月29日 12:11

こんにちは(*^^*)

私もそろそろかな(笑)
ホルモン醤で飲んでから、蛤で締めたいです。
松茸の時期に行きたかった。。。

としくん | 2019年11月29日 12:28

こんにちは
神奈川は中々行く機会がないんですよね。
ましてアルコール付だと片道2時間なんですよね。
でもここでは飲みたい(^^;

がく(休養中) | 2019年11月29日 14:21

こんにちは☆

デフォ狙いもこんなメニューを見たら流されちゃいますよねー。
はまぐりの旨さにマツタケとは何も言う事がありません。
これをいただけたのは羨ましいです。

ノブ(卒業) | 2019年11月29日 14:51

こんにちは!こんな贅沢なメニューが限定なら、流されるのは普通の選択ですね(笑)しかしこれはメチャクチャ旨そうですね、松茸はもう何年も食べてないような😢

ラジオ | 2019年11月29日 15:18

こんばんは。
これは恒例の秋の風物詩的一杯ですね〜
此処でじっくり飲んでみたいです。

kamepi- | 2019年11月29日 17:24

こんにちは。

こちらは伝説のあの方のお誘いで行ったことがあります。
どのメニューにも目移りしていた記憶が。

glucose | 2019年11月29日 22:16

こんばんはぁ~^^
私もそろそろかな(笑)③
長尾店主の作るつまみも美味しいですよ!
是非夜に飲みに!!!

mocopapa | 2019年11月30日 21:49