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Chris MacArthur
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コメント
何故、原宿？ｗ
バスの運転手 | 2019年12月13日 22:23あーーすごくわかります。
45点も、お優しい、、、
スージーのなのなQ | 2019年12月13日 22:46ガチャガチャしに行ったんです原宿…。
目的のものは完売、食った飯も微妙。なんてこった。
Dr.KOTO | 2019年12月14日 08:14湯切りくらいキチンとしろと言いたくなりますね。仙台には「おっぺしゃん」という熊本ラーメンのチェーン店が何故かあります。チープですがなかなかですので、Dr.KOTOさんにぜひお試しいただきたい。
カナキン | 2019年12月14日 16:36熊本ラーメンは東京だと桂花のイメージが強いですが、現地に行くとホント色々で食べ歩きが楽しいテーマだと思います。
チープなスープもマー油で簡単にそこそこのスープに変身しますので、それはそれで全然アリだと思いますぜ。面白そうですね。
Dr.KOTO | 2019年12月15日 12:00
湯面を覆う黒い油は、マー油（焦がしにんにく油）と思われる。焦がしたにんにくチップを粉末状に砕き、油に散らせたようなマー油は都内は基い熊本でも出会った事がなく、好みか否かはさておき、じゃんがら独自で個性的だ。
ストレート細麺は柔らかめ。湯切りが劇的に甘く、茹で湯の香りが強烈に残る。うまかっちゃんより薄口のスープに大量の茹で湯、マー油風の油がなかったら恐らく完食は不可能だった。正直言ってこれに900円は逆に破格だ。
熊本風豚骨を謳う品物だが、熊本の味を求めるなら注文を回避すべきだろう。