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「中華そば あっさり」@長尾中華そば 西バイパス店の写真定番も食べたいので連食。

あっさりながらもしっかりとした醤油、後からガツンと煮干の出汁を感じるスープ。美味いですねー。
手打ちの太麺はストレートで柔めな食感。やはり、無かん水麺です。唯一無二の特徴ですね。

此方も2種のチャーシュー。肉の旨味を感じます。美味いなー!
スープがとにかく飲み易くレンゲが止まらんです。多目の葱もスープとの相性が良く嬉しい。スープを完飲して終了。

「水と煮干しでこんなにも美味しい。」その通り!
ごちそうさま。

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